Продукти для заборони кетогенної дієти; Блунеса

Тепер, коли ми побачили, що було продукти, які слід їсти на кетогенній дієті, і які напої рекомендували як частину цієї ж дієти, залишається з’ясувати, які продукти слід обмежити або навіть повністю заборонити, щоб не вийти з кетозу.

Якщо ви в кетогенна дієта (менше 50 г вуглеводів на день), рекомендується заборонити більшість продуктів, перелічених нижче. В дієта з низьким вмістом вуглеводів, тому просто знижуючи вуглеводи, ви можете споживати їх у дуже малих дозах, в середині дня, або принаймні до і після тренування, яке для більшості людей зазвичай буває опівдні та/або вдень. В ідеалі їх слід заборонити вранці та ввечері.

Ось список усіх продуктів та інгредієнтів, яких слід уникати на кетогенній дієті:

Привіт 🙂
Знайдіть путівник Blooness, ідеальну дієту для людства, короткий зміст якої можна знайти тут 🌱🥑

• Хліб з борошна
• Макарони з борошна, манної крупи, пшениці або рису
• Зернові: пшениця, кукурудза, рис тощо.
• Зерно: кускус, булгур, просо, овес, лобода, жито, спельта ...
• Деякі коренеплодні та бульбові овочі: картопля, морква
• Бобові культури
• Цукор, мед, агава, кленовий сироп тощо.
• Фрукти з високим вмістом вуглеводів: яблука, банани, апельсини тощо.
• Молоко
• Алкоголь
• Всі страви та оброблені продукти загалом

Як правило, достатньо просто поглянути на етикетки товару та уникати тих, хто має занадто великий вміст вуглеводів. Ідея полягає в тому, щоб вибрати продукти, які рівень жиру максимально високий, а рівень білка відносно помірний.

Фото: Дарія Яковлєва

Крім того, в кетогенній дієті, можна провести межу на крохмалистих продуктах (рис, пшениця, крупи, хліб, бобові тощо). Перевага полягає в тому, що ви, як правило, компенсуєте овочами, особливо зеленими.

Але там знову потрібно буде вибрати овочі з низьким вмістом вуглеводів і уникати тих, що багаті вуглеводами, таких як, наприклад, варена морква або буряк.

Що їсти замість хліба на кетогенній дієті ?

Є способи зробити суміш хліба сумісною з кетогенною дієтою. Кілька блогерів вже поділились дуже креативними рецептами, і багато кулінарних сайтів перелічили їх.

Загалом ці хліби виготовляються з яєць, насіння льону, насіння кунжуту та мигдального порошку.

Замість борошна на кетогенній дієті

Біле борошно заборонено в кетогенній дієті, і в основному не рекомендується в дієті Блунес. Більше того, його не споживають або мало споживають у Блакитних зонах.

Щоб приготувати десерти, ви можете вибрати мигдальне або кокосове борошно.

Що стосується кетогенної піци, то все, що вам потрібно зробити - це вживати цвітна капуста, набагато здоровіше, щоб зробити тісто.

Замість картоплі на кетогенній дієті

Якщо, наприклад, ви готуєте раклет, або якщо вам потрібен гарнір замість картоплі, знову спробуйте цвітна капуста.

Загалом, це просто займе замініть крохмалисті продукти на овочі (крім картоплі, звичайно). Це також буде одним з найрозумніших варіантів, який ви могли б зробити з точки зору їжі.

Якщо ви коли-небудь захочете спеціально вийти з кетозу і перейти до дієти, яка просто поміркована з добрими вуглеводами, тоді ви можете реінтегрувати вуглеводи через бобові, наприклад, поступово, але це буде предметом іншої глави.

Замість ніг спагетті, локшина

Ви можете спробувати кабачкові спагетті, або локшина коньяк. Коньяк - рослина, що походить із тропічних та субтропічних лісів Південно-Східної Азії, яка є багатий клітковиною і дуже низький вміст вуглеводів і калорій. Це найвища їжа для схуднення, яку вам доведеться навчитися готувати з жиром та ароматичними речовинами, щоб надати їй смаку.

Замість рису та манної крупи на кетогенній дієті

Ви можете вибрати цвітна капуста рис, дуже модно замінити манну кашу з французького або ліванського табуле, або рису з Конжак.

Яких жирів уникати на кетогенній дієті ?

Хто каже жир, не говорить просто будь жир. На кетогенній дієті ви можете вибрати кокосову олію для приготування їжі, оливкову олію для приправ, але уникайте деяких масел, занадто багатих на омега-6, які є протизапальними.

Ось список масел або жирів, щоб зменшити або навіть заборонити кетогенну дієту:

• Звичайно, соняшникова олія використовується для приготування картоплі фрі або для обробки продуктів
• Масло каноли або ріпаку
• Бавовняна олія
• Причина насіння олії
• Конопляна олія
• Маргарин
• Соєва олія
• Рапсова олія
• Сафлорова олія

Серед усіх цих масел ми віддаємо перевагу оливковій олії для приправ, освітленому вершковому маслу та кокосовій олії для приготування їжі.

Питання про підсолоджувачі

Однією з цілей, яка також є наслідком, кетогенної дієти є те, що кетогенна дієта виведе вас із солодкого смаку. Отже, чому ви хочете зберегти цей смак у своїх препаратах, якщо проблема полягає у відкритті та прийнятті нових смаків? ?

Однак на початку дієти, або коли мова йде про їжу і, особливо, про десерти із задоволенням, може бути розумним включити підсолоджувачі. Але я раджу вам обмежити це якомога більше.

Таким чином, Стевія виглядає найкращим підсолоджувачем для використання в кетогенній дієті.

---