Продукти харчування; аналіз ринку грудного вигодовування та відвідування Space La Revue De l; Корм для тварин
Хоча обсяги все ще виробляються на телятах телят, у все більш інтегрованому секторі інновації в секторі молокозамінників зумовлені ринками телиць та поросят. Це видання Space свідчить про це завдяки оригінальній презентації Innov'Space, яка приписується корму поросят під матір'ю.
Бенуа Рує, економіст Cniel, обговорює збір та ціну молока у Франції та в усьому світі за вересень 2018 року. Після того, як ціни на молоко відбулись у 2017 році, "ціни на молочні продукти з тих пір відновились. Початок 2018 року Сухе знежирене молоко позиціонується вперше за рік трохи вище ціни втручання ». Оголошена у вересні ціна становила 780 євро/т на порошкоподібну сироватку на корм тваринам. Цифри показують, що для кампанії 2018-2019 рр. "Обсяг молока, зібраного в 28 країнах-членах ЄС, перевищує обсяг молока у тому ж періоді 2017-2018 рр. На 1,2% або додатково на 649 тис. Т". Нарощування інтервенційних запасів напружує європейські молочні ринки і містить ціни на сухе молоко, з якого лише кілька тисяч тонн було продано інтервенції минулої весни.
Телячий сектор склав свій стратегічний план, який визначає напрямки роботи для вирішення двох основних викликів: збереження свого виробничого потенціалу та відстоювання свого місця у світі м'яса.
У 2017 році телячий телячий сектор приєднався до мережі довідкових ферм Inosys. За перший рік роботи він збирає результати 86 ферм для вибірки, що представляє 33000 місць телят, або 5% національного виробництва. Врешті-решт, система планує відстежувати 120 французьких ферм, розподілених по регіонах Бретані, регіону Луара, Рона-Альпи-Овернь, Нова Аквітанія та Оксітанія. Перші 195 зібраних звітів дозволили провести технічний аналіз за расовим типом. Час вирощування становить у середньому 162 дні, коливаючись від 152 днів для телят "важкого кросу" до 166 днів для телят Голштейна. Кількість твердої їжі продовжує збільшуватися в планах дієти. Один з основних техніко-економічних показників пов’язаний з планами годівлі: партії Гольштейну отримують в середньому 161 кг твердих кормів на виведене теля, а 18% партій отримують понад 200 кг.
Лоре Руксель, менеджер з продуктів Arc, представила нову добавку, запропоновану для кормів для поросят: Золотий порошок.
Простір, максимально наближений до поточних подій
У Space виробники представили товари та новини, що відображають цей контекст. У Arc Лоре Руксель, менеджер із продуктів, виділила нову добавку, запропоновану для кормів для поросят: Золотий порошок. "Це попередня сировина для похідного амінокислоти, що міститься в м'язових волокнах, де воно використовується як джерело енергії", - сказала вона. Це похідне амінокислоти входить в метаболічний цикл для виробництва енергії. У особливо швидкі фази росту, які складають перші тижні життя порося, потреба в енергії дуже велика, і її внесок у раціон покращує ріст м'язів, забезпечуючи безпосередньо доступне джерело енергії. "Arc також продовжує працювати над годуванням матері:" Ми віримо в презентації у вигляді гранул: це створює менше відходів, сприяє гарній гігієні та допомагає розвинути поведінку імітації їжі, яка стимулює споживання поросям. "
Матьє Дюпір, комерційний директор та частина команди Lactalis Feed.
Телячі телятини: ринок, що розвивається
Експорт розвивати
Зліва направо: Тун Джоос, дієтолог, Крістоф Декурсель, директор з продажів у Франції, Себастьян Гаран, технік з продажу, та П'єр Томас, технік з продажу.
Мікробіота та травний комфорт
Голландська компанія Schils виробляє 90 000 тонн продуктів для годування груддю щороку. "Ми багато працюємо над мікробіотою", - говорить Крістоф Декурсель, директор з продажу Франції. У 2017 році ми випустили таку концепцію: включення пребіотика, виготовленого з ферментованих пророщених злаків. «У 2018 році оператор знову працював над предметом. Завдання: зменшити споживання антибіотиків. Крім того, він розробив цілий ряд кормів для годування стад, які хочуть збільшити свій генетичний потенціал для виробництва молока. Їжа характеризується високим вмістом молочного білка. «Це дозволяє швидко рости телиці та ініціювати розвиток грудей. »Результати американських та іспанських досліджень. Цього року голландський індустріаліст у Space розповів, що побачив "набагато більше людей, ніж у 2017 році". Крістоф Декурсель додає: «В останні роки ми були новаторами і спілкувались більше. Виробник відчуває щорічні темпи приросту від +5 до + 10%. Ці показники не чужі останнім часом інвестиціям у покращення якості продукції як у фізичному, так і в харчовому відношенні.
Bonilait розширює свої команди з маркетингу, досліджень та розробок та технічної підтримки.
Скористайтеся перевагами Space та його клієнтів
Бонілайт також повертається до Космосу завдяки хорошим показникам техніки годування молоком один раз на день за один раз: «Це велике технічне нововведення, яке стосується як якості роботи фермерів, так і питань зростання телиці, пояснює Ізабель Муро, менеджер з маркетингу Bonilait. Подібним чином, наш новий корм для грудного вигодовування Special Starter, підсилений молочними білками, пробіотиками та ефірними оліями, у поєднанні зі своїм конкретним планом харчування робить його дуже популярним рішенням, яке знайшло свою аудиторію як у Франції, так і за кордоном. ' Бонілайт також запросив своїх іноземних клієнтів з Індії та Близького Сходу в Космос для паризької конференції та програми візитів для відкриття молочних ферм у західній Франції. "Було щільно, але наші клієнти оцінили відкриття декількох видів розведення та зрозуміли, завдяки відвідуванню виставки, актуальності наших посилань та нашому місці на французькому ринку. "
«Ми в останні місяці значно розширили наші команди, - підкреслює Ізабель Муро, - що відображає наше бажання підтримати наш розвиток та надати найкращу підтримку нашим дистриб'юторам. Науково-дослідні роботи посилились, як і технічна команда. «Очікування селекціонерів, а також рівень їхніх знань стають дедалі більшими. Вони очікують, що ми надамо відповідні поради та нововведення щодо розведення їх телиць. "На стенді" Бонілайт "також було багато розмов про соціальні мережі завдяки приходу новобранця Зої Берт, відповідальної за цифрові комунікації, і зокрема за нову присутність її брендів у Facebook.
Бонілайт також нагадує про свою присутність на ринку рідких продуктів харчування, включаючи новий інноваційний інгредієнт за останні місяці - молочний цукор.