Продукти, які обманюють ваш раціон
Навіть якщо ви докладете зусиль, щоб відмовитися від баночки з цукром на кухні і майже повністю вилучити її з кави, чаю, десертів, споживайте більше цукру, ніж очікували, від продуктів, що купуються в магазинах.
І найбільша проблема полягає в тому, що ви часто не бачите в списку інгредієнтів термін "цукор", а різні складні назви підсолоджувачів, які, незалежно від їх джерела, також є ... цукром. Ми пропонуємо вам кілька порад, які допоможуть вам легше розшифрувати інгредієнти та вибрати правильні продукти, щоб дієта чи просто здоровий раціон працювали.
Скільки цукру вкладають виробники в рецепти
Дослідження, проведене в США, показало, що близько 68% товарів, що продаються в магазинах, містять в тій чи іншій формі цукор. Приблизно 70% з них містили замінники цукру, такі як сукралоза, згідно з doc.ro.
Що написано на етикетці
Як я вже говорив вище, на деяких продуктах ви помітите, що там прямо написано "цукор", на інших підсолоджувачі з відомими назвами та на інших хімічних речовинах, про які ви, можливо, навіть не знаєте, виконують підсолоджувальну роль.
Також корисно знати, що інгредієнти перераховані в порядку кількості, ті, що на початку списку, присутні у більшій кількості. Отже, якщо ви бачите цукор у першій половині інгредієнтів у списку, покладіть продукт назад на полицю.
Існує понад 60 офіційно зареєстрованих назв цукру та замінників цукру, тому може бути важко їх правильно визначити, особливо якщо у них немає назви, яка вам звучить звично, наприклад, наприклад, «багатий фруктозою кукурудзяний сироп». . Уважно шукайте такі слова, як фруктоза, підсолоджувач, сахароза, сахароза, сорбіт, маніт, ксиліт, ізомальт, лактитол, малітол.
Вага цукру
На всіх продуктах буде десь на етикетці перелік ваг вуглеводів, жирів, білків тощо. Шукайте цей список і дивіться на цукри. За винятком десертів, жоден продукт не повинен містити більше 15 грамів цукру на порцію.
Приклади продуктів, що містять дивовижну кількість цукру
Ви очікуєте, що пиріг міститиме багато цукру, але ви, мабуть, не очікуєте, що звичайний йогурт міститиме велику кількість цукру - ось продукти, що містять несподівано велику кількість цукру:
йогурт - будь-який вид йогурту містить певну кількість цукру у формі лактози, яка є природним цукром у молоці. Але проблема полягає в додаванні цукру, наприклад фруктози та кукурудзяного сиропу. Доданий цукор може досягати еквівалента 6 чайних ложок цукру/порції йогурту.
Зернові батончики - ви вибираєте зерновий батончик як закуску лише для того, щоб не саботувати ваш раціон, але ці батончики часто містять стільки ж цукру, скільки булочка. Зернові батончики граноли можуть містити до 25 г цукру. Замість такої палички вибирайте натуральну закуску, як жменька горіхів або мигдалю.
Соус для спагетті куплений - Соус для спагетті економить ваш час на кухні, але зовсім не дружить з вашою фігурою. Він може містити дивовижну кількість цукру, тому вам краще докласти зусиль і приготувати свій макаронний соус самостійно.
Соєве молоко з ваніліном - соєве молоко зі смаком ванілі містить набагато більше цукру, ніж звичайне молоко, тому не переконайтеся у ванільному ароматі, коли робите вибір.
Напівфабрикати - Ви, мабуть, очікували, що напівфабрикати містять велику кількість натрію, але не цукру. Ну, порція напівготової лазаньї може містити до 40 г доданого цукру і до 600 мг натрію.
Інші назви:
Навіть якщо найпоширенішими причинами ознобу є застуда чи застуда, існують ...
Посні котлети з гарбузом та картоплею, багато петрушки та «морквяного морозу», для…
Технічні проблеми, включаючи забруднення під час відбору проб (наприклад, буфер випадково торкається рукавички ...