Продукти, що допомагають пам’яті
Є певні продукти, які можуть поліпшити роботу мозку, допомагаючи нам покращувати пам’ять. Якщо у вас є проблеми з пам’яттю і ви хочете її покращити, тоді було б непогано включити у свій щоденний раціон супер продукти, які підтримують ваш мозок здоровим.
Є певні продукти, які можуть поліпшити роботу мозку, допомагаючи нам покращувати пам’ять. Якщо у вас є проблеми з пам’яттю і ви хочете її покращити, тоді було б непогано включити у свій щоденний раціон супер продукти, які підтримують ваш мозок здоровим.
Харчування відіграє важливу роль у правильному функціонуванні мозку, саме тому є деякі продукти, які допомагають пам’яті.
Є певні продукти, які можуть поліпшити роботу мозку, допомагаючи нам покращувати пам’ять. Якщо у вас є проблеми з пам’яттю і ви хочете її покращити, тоді було б добре включити у свій щоденний раціон супер продукти, які підтримують ваш мозок здоровим.
Які продукти допомагають пам’яті?
Риба - відмінна їжа, коли мова заходить про здоров’я мозку. Такі риби, як лосось, скумбрія, тунець, сардини або оселедець, багаті жирними кислотами Омега-3, включаючи докозагексаєнову кислоту (DHA). Останнє здається дуже важливим для нормального функціонування нейронів.
хрестоцвіті
Капуста капуста, цвітна капуста, капуста або брокколі є чудовими джерелами вітаміну Е та фолієвої кислоти. Дослідники точно не знають, як фолієва кислота захищає мозок, але це може бути через зниження рівня амінокислоти, відомої як гомоцистеїн у крові. Високий рівень гомоцистеїну може спровокувати загибель нервових клітин мозку, але фолієва кислота не дозволяє цього відбуватися.
Брокколі також містить вітамін К, вітамін, який, як відомо, підвищує когнітивні функції та покращує мислення.
Крім того, завдяки тому, що брокколі багата сполуками, які називаються глюкозинолатами, вона може уповільнити розпад нейромедіатора - ацетилхоліну, який нам потрібен для нормальної роботи центральної нервової системи та для того, щоб наша пам’ять не погіршувалась. Низький рівень ацетилхоліну пов’язаний із хворобою Альцгеймера.
Хоча багато хто засуджує авокадо за його високий вміст жиру, слід зазначити, що цей фрукт містить "хороші" мононенасичені жири, які допомагають підтримувати постійний рівень цукру в крові.
Завдяки вмісту вітаміну К та фолієвої кислоти авокадо допомагає запобігти утворенню тромбів у мозку, захищаючи від ударів. Це також допомагає поліпшити когнітивні функції, як пам'ять, так і концентрацію уваги.
Більше того, авокадо має найвищий рівень білка та найнижчий вміст цукру в фруктах.
Ці ягоди слід їсти щодня, адже вони лише приносять користь нашому здоров’ю. Смородина є однією з найбагатших продуктів на антиоксиданти, включаючи вітамін С, К та клітковину. Завдяки високому рівню галової кислоти смородина захищає наш мозок від деградації та стресу.
Насіння соняшнику або гарбуза чудово підходять для хорошої функції пам’яті.
Насіння гарбуза містять потужні антиоксиданти, які захищають тіло і мозок від пошкодження вільними радикалами. Крім того, вони є чудовим джерелом магнію, заліза, цинку та міді, чотирьох елементів, необхідних для здоров’я мозку.Магній необхідний для навчання та пам’яті. Низький рівень магнію пов'язаний з багатьма неврологічними захворюваннями, включаючи мігрень, депресію та епілепсію.
Чорний шоколад
Не кожен вид шоколаду може допомогти мозку та пам'яті. Важливо, щоб у ньому був найвищий можливий рівень какао. Чорний шоколад містить флавоноїди, сполуки, що мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Вони також допомагають знизити кров'яний тиск і поліпшити приплив крові до мозку.
Оливкова олія екстра вірджин
Регулярне вживання оливкової олії надзвичайно ефективно може допомогти мозку.
Завдяки потужним антиоксидантам, як відомо, поліфеноли, що містяться в олії, оливкова олія першого віджиму може покращити навчання та пам’ять. Щоб отримати користь від його властивостей, ідеально вживати його як такий, наприклад, в салатах, не приготованих при високій температурі.
Яйця багаті на поживні речовини, пов’язані зі здоров’ям мозку: віаміни В6, В4 (холін) та фолієва кислота.
Холін - важливий мікроелемент, який організм використовує для створення ацетилхоліну, нейромедіатора, який допомагає регулювати настрій і пам’ять. Було проведено два дослідження, які показали, що збільшення споживання холіну пов’язане з кращою пам’яттю. Однак багато людей не включають у свій раціон достатньо холіну. Ми можемо виправити цю помилку, вживаючи яйця, враховуючи, що яєчні жовтки є одними з найбільш концентрованих джерел цієї поживної речовини.
Зелений чай
Кофеїн у зеленому чаї підвищує роботу мозку, підвищуючи пильність, працездатність, концентрацію уваги та покращуючи пам’ять. Але зелений чай має інші компоненти, які роблять його корисним напоєм для мозку. Одним з них є L-теанін, амінокислота, яка може перетнути гематоенцефалічний бар’єр і підвищити активність нейромедіатора ГАМК, що сприяє зменшенню тривожності та змушує почувати себе більш розслабленим.