Продукти, що видаляють чорничний зубний камінь, можуть знищити бактеріальний наліт
Чорниця може бути чудовою їжею, яка усуває зубний камінь, оскільки вона ефективно запобігає утворенню збудника бактеріальної плівки.
З розвитком медичних знань ми все більше усвідомлюємо, що захворювання ясен не тільки загрожує здоров’ю порожнини рота. Вже було доведено, що вони пов’язані з підвищеним ризиком хвороби Альцгеймера, але також покращенням стану ясен, що зменшить ризик серцевих захворювань.
Коли захворювання ясен мають бактеріальні причини і представляють виражений ризик загострення, спричинення деяких ускладнень, стає необхідним введення антибіотиків.
Про які продукти, що усувають зубний камінь, йдеться?
В даний час дослідники перебувають на межі розробки лікування, яке запобігає утворенню бактеріального нальоту, який спричиняє значну частину захворювань ясен. Основними інгредієнтами цього засобу є дика чорниця. Нові спостереження були опубліковані в Journal of Agricultural and Food Chemistry і є результатом роботи дослідницької групи з університету Лаваль, Канада.
Багато людей страждають від запалення ясен або гінгівіту. Вони викликані бактеріальним нальотом. Постійність запалення з часом призводить до захворювань ясен, пародонту. Якщо бактеріальний наліт не видалити належною гігієною порожнини рота та доглядом за зубами, утвориться твердий осад, який називається зубним каменем. Його не можна видалити домашніми чищеннями щіткою, а лише професійними процедурами.
Згідно з даними Центрів контролю за захворюваннями (США), майже половина американських громадян у віці старше 30 років певною мірою страждає на захворювання пародонту. У важких випадках необхідно вводити антибіотики, щоб зупинити розмноження бактерій. Але антибіотики мають і свої недоліки. Тому вчені дослідили, наскільки можуть бути використані антибактеріальні якості деяких природних речовин.
Fusobacterium nucleatum - це бактерія, яка бере активну участь у появі захворювань ясен. Для боротьби з цим збудником використовували екстракт, отриманий з дикої чорниці (Vaccinium angustifolium), що містить велику кількість поліфенолів. Результати були дуже обнадійливими! Показано, що активні речовини, що містяться в екстрактах чорниці, ефективно зупиняють розмноження бактерій і запобігають утворенню бактеріальної плівки, яка є джерелом зубного каменю.
Результати дослідження
У тестах, проведених на макрофагах, під час яких використовували екстракти чорниці, багаті на поліфеноли, вони виявилися корисними для блокування молекулярних шляхів, які уможливили функціонування запальних механізмів. Слід зазначити, що макрофаги - це різновид імунних клітин, що відіграють роль у виробленні запалення.
Бактеріальна плівка (біоплівка), що передує утворенню бактеріального нальоту, складається з ряду речовин, які виробляють бактерії та допомагають їм прилипати до зубних поверхонь. Вчені дійшли висновку, що як антибактеріальний, так і протизапальний ефект роблять поліфеноли, що пропонуються з великою щедрістю, дикою чорницею перспективними кандидатами для профілактики профілактичних захворювань.
За редакцією доктора Фрунзи Александру та опубліковано в журналі Tratamente naturiste nr.106
Зверніться до спеціалістів з харчування у клініці Дієталія, щоб отримати персоналізовану програму харчування на основі продуктів, що усувають зубний камінь