Продукти з цілющою силою переваги; часник

Спробуйте цю енергетичну їжу

Клініка Клівленда включила часник до свого списку з 36 енергетичних продуктів, і це з поважної причини. Часник є багатим джерелом фітохімікатів. Вважається, що ці рослинні хімікати відлякують хвороби та сприяють зміцненню вашої імунної системи.

Так звані "енергетичні" продукти забезпечують багато поживних речовин, але мало калорій. Це обертається багатьма потенційними вигодами для вашого організму та загального здоров’я. Вживання їжі, щільної поживними речовинами, як частину вашого звичайного раціону може допомогти знизити ризик багатьох проблем зі здоров’ям, включаючи захворювання серця та певні типи раку.

Чи запобігає часник хворобам ?

За даними Національного центру додаткового та інтегративного здоров’я (NCCIH), часник традиційно використовується для лікування багатьох проблем зі здоров’ям, зокрема:

гіпертонія
високий рівень холестерину
хвороба серця
різні типи раку

Деякі з цих фольклорних видів використання часнику були підтримані сучасними науковими дослідженнями, тоді як інші ще не були випробувані.

Чи корисний часник для артеріального тиску ?

Дослідження показують, що часник може допомогти знизити артеріальний тиск, повідомляє дослідження CCNSI. Прийом добавок часнику може бути особливо корисним, якщо у вас хронічний високий кров’яний тиск або високий кров’яний тиск.

Сирий часник та часникові добавки містять сполуку аліцин. Ця сполука може допомогти розслабити гладкі м’язи судин. Коли ці м’язи розслабляються, кровоносні судини розширюються, а артеріальний тиск падає.

І ваш холестерин ?

На додаток до можливого зниження артеріального тиску, NCCI повідомляє, що часник може уповільнити розвиток атеросклерозу. Це стан, при якому в ваших артеріях накопичуються бляшки, що містять холестерин. Вони тверднуть і стискаються, що збільшує ризик серцевого нападу.

Дослідники також вивчали вплив часнику на рівень холестерину в крові. Результати неоднозначні. Існує кілька доказів того, що короткочасне вживання часнику може допомогти знизити рівень холестерину. Але дослідження, яке фінансується NCCIH щодо свіжого часнику, сушених часникових таблеток та таблиць витриманих часникових екстрактів, не виявило впливу на зниження рівня холестерину в крові.

Це може не вилікувати рак, але ...

Деякі дослідження показують, що вживання часнику може допомогти запобігти певним типам раку, повідомляє Національний інститут раку. Наприклад, дослідження пов’язують дієту з високим вмістом часнику з меншим ризиком раку шлунка, товстої кишки, стравоходу, підшлункової залози та молочної залози.

Незважаючи на те, що це дослідження є багатообіцяючим, жодне клінічне дослідження не досліджувало потенційні переваги дієти, багатої часником, для боротьби з раком, попереджає NCCI. Клінічне випробування добавок часнику виявило, що не має жодного ефекту у запобіганні раку шлунка.

Чи може вона вилікувати застуду ?

Що стосується знищення вірусу застуди, часник має хорошу репутацію. Але огляд, опублікований у Кокранівській базі даних систематичних оглядів, виявив, що потрібні додаткові дослідження. Випробування виявило, що люди, які приймали добавки часнику, повідомили, що менше хворіють на застуду.

Часник пахне погано, але нешкідливо

Окрім неприємного запаху з рота або газу, шанси з’їсти часник або приймати часникові добавки низькі. Часник може спричинити запах тіла, печію або розлад шлунку у деяких людей, згідно з дослідженням NCCI. Це може розріджувати кров, що може бути ризиковано, якщо у вас є розлад кровотечі або вам потрібно зробити операцію. Це також може впливати на саквінавір, ліки для лікування ВІЛ. Попросіть свого лікаря отримати додаткову інформацію про потенційні ризики та побічні ефекти прийому часнику для вашого здоров’я.

Хоча сильний аромат часнику може бути чудовим у їжі, вам може не сподобатися його вплив на ваше дихання. Щоб уникнути неприємного запаху з рота, їжте його разом з яблуком або сумішшю яблучного оцту, води та меду. Лимонний клин теж може зробити свою справу.

Регулярно їжте часник

Щоб додати часник у свій раціон, спробуйте цей простий рецепт. Додайте до соковижималки чотири зубчики часнику разом із двома помідорами та лимоном. Якщо у вас немає соковижималки, видавіть лимон вручну. Потім з’єднайте лимонний сік, помідори та часник у блендері до однорідності.

Зберігайте цей смачний сік або смузі в холодильнику. Пийте по ковтку щодня, особливо якщо ви боретеся з інфекцією. Ви також можете додати часник у свій раціон, додаючи його в заправку, хумус, сальсу та фрі.

Сила гвоздики

Хоча потрібні додаткові дослідження, сучасна наука припускає, що часник може благотворно впливати на здоров’я. Це дослідження спирається на багатовікову традиційну медицину та домашні засоби, які використали користь часнику для здоров’я.

Часник може не бути універсальним засобом, але він є повноцінною поживною добавкою до будь-якої дієти. Додавання його до вашого щоденного меню - це смачний спосіб насолодитися багатьма поживними речовинами та фітохімікатами, які він пропонує. Ви також можете проконсультуватися зі своїм лікарем для отримання додаткової інформації про потенційні переваги та ризики прийому добавок часнику.