Продукти з детоксикуючим ефектом для печінки
Печінка - один із найскладніших і найвимогливіших органів нашого організму, який має безліч важливих функцій для нормального функціонування організму, таких як вироблення білків, вуглеводів, холестерину, вітамінів, мінералів та секреції жовчі.
Більше того, печінка переробляє в організмі токсини від алкоголю, наркотиків та природних сполук, захищаючи нас таким чином від багатьох хвороб. Тому важливо приділяти йому належну обережність. Хоча печінка «знає», як доглядати за собою, ми можемо їй допомогти, споживаючи їжу та напої, що детоксикують її, пише doc.ro.
Кава
Помірне споживання кави підтримує здоров’я печінки, захищає її від хвороб і корисно навіть для людей з проблемами печінки. Згідно з кількома клінічними дослідженнями 1, 2, кава може зменшити ризик цирозу або печінкової недостатності у людей, які страждають на хронічні захворювання печінки. Більше того, споживання кави може захистити нас від раку печінки і має позитивні ефекти серед пацієнтів із захворюваннями печінки, полегшуючи процес запалення в організмі.
Всі ці переваги походять від якості кави для запобігання накопиченню жиру та колагену в печінці, що є основними маркерами при захворюваннях печінки. Окрім того, що кава сприяє зниженню рівня запалення в організмі, кава стимулює збільшення глутатіону, потужного антиоксиданту, який нейтралізує вільні радикали та підтримує здоров’я та самопочуття.
грейпфрут
Він багатий антиоксидантами, які природним чином захищають печінку. Основними антиоксидантами у складі грейпфрута є нарінгенін і нарінгін. Захист, який пропонується вживанням грейпфрута, відбувається двома шляхами: зменшенням рівня запалення та захистом клітин печінки. Численні клінічні дослідження показали, що грейпфрутові антиоксиданти знижують ризик фіброзу печінки - серйозного стану, який зазвичай виникає на тлі хронічних запальних процесів.
Більше того, згідно з дослідженням, проведеним на лабораторних мишах 3, нарінгенін, присутній у грейпфруті, може знизити рівень жиру в печінці та, в свою чергу, збільшити кількість ферментів, необхідних для її нормального функціонування. Не в останню чергу, антиоксиданти в грейпфруті допомагають поліпшити здатність метаболізувати алкоголь та боротися з певними негативними наслідками вживання алкоголю загалом.
Чорниця та журавлина
Чорниця та журавлина містять антоціанін, потужний антиоксидант, відповідальний за характерний колір цих фруктів. Але роль цього антиоксиданту важливіша за це, оскільки він відповідає за багато переваг вживання цих сезонних фруктів. Регулярне вживання (3-4 рази на тиждень) чорниці та/або журавлини захищає печінку, підвищує клітинний імунітет і стимулює вироблення ферментативних речовин.
Згідно з недавнім дослідженням на лабораторних мишах, антиоксиданти, що містяться в чорниці та журавлині, допомагають уповільнити розвиток ураження печінки та навіть фіброзу. Крім того, екстракт журавлини має перевірені властивості пригнічувати розвиток ракових пухлин у печінці у людини. Отже, споживання чорниці та журавлини повинно бути важливою складовою раціону кожної людини через численні переваги для здоров’я.
виноград
Виноград, особливо червоний і чорний виноград, містить різноманітні корисні для здоров'я речовини. Найвідомішою сполукою є ресвератрол, який має безліч важливих властивостей як для здоров’я, так і для краси, він вважається одним з небагатьох інгредієнтів проти старіння із доведеною дією. На додаток до всіх відомих переваг, виноград може також підтримувати нормальну роботу печінки, зменшуючи запалення, запобігаючи пошкодженню клітин печінки та підвищуючи рівень антиоксидантів в організмі.
Згідно з недавнім дослідженням 4, споживання добавок на основі екстракту виноградних кісточок серед групи пацієнтів з порушеннями функції печінки покращило функцію печінки досліджуваних.
Однак, враховуючи, що екстракт виноградних кісточок є найбільш концентрованою версією цього фрукта, споживання свіжого винограду не зможе принести такої ж користі, за винятком тривалого споживання з часом.
Тому добре включити виноград в раціон, зважаючи на його численні переваги, особливо для людей, які страждають на захворювання печінки.