Продукти з високим вмістом солі
Сіль усюди кладе зерно солі. Не тільки у вашій соляній машині! Він також грає сюрпризного гостя у багатьох продуктах харчування. Але що це за продукти? Відкриття.
- Їжа з найбільшим вмістом солі
- Їжа з високим вмістом прихованої солі
- Небезпеки
- Їжте менше солі
- Повністю уникайте солі
- Порада
Які продукти з найбільшим вмістом солі ?
На першій сходинці подіуму ми знаходимо кухонну сіль, а потім овочеві та м’ясні бульйони. Потім соєвий соус, філе анчоуса, м’ясні нарізки, зокрема суха ковбаса, в’ялена шинка, в’ялена шинка ...
У яких продуктах багато прихованої солі ?
Сіль ховається скрізь, у всіх промислових продуктах, які ви споживаєте. Асортимент дуже широкий. Дійсно, це стосується холодного м’яса, сирів, аперитивного печива, тортів, тістечок, хліба, піци, соусів та приправ ...
У чому полягає небезпека солі для здоров’я ?
Потреба в солі становить 1-2 грами на день. Однак французи споживають від 8 до 10 г. !
Що є значним. Ви повинні знати, що велике споживання є фактором ризику високого кров’яного тиску та серцево-судинних захворювань. Тож тримайте легку руку на солі і обмежте споживання продуктів з високим вмістом солі. Знизити споживання до 5–6 грамів на день було б уже добре !
Як їсти менше солі ?
Щоб їсти менше солі, дотримуйтесь рефлексу, щоб злегка посолити їжу під час приготування їжі, скуштувати страви перед повторним нанесенням, забути солянку на столі, уникати продуктів, сильно сконцентрованих у солі, таких як холодне м’ясо, сири, аперитивне печиво ...
Вибирайте воду, яка не дуже мінералізована і, отже, не дуже багата натрієм. Ви також можете обрати заміну солі на основі хлористого калію.
Солона їжа: що найгірше ?
У сирі, у холодному м’ясі, а також у приготованих стравах сіль є скрізь. Щоб допомогти вам визначитися з супермаркетом, ми порівняли вміст солі в 30 продуктах.
Як повністю уникнути солі ?
Це відносно складно, і це виправдано лише за медичними показаннями. Але ви можете використовувати і переборщувати трави як замінник солі, готувати самостійно, не солячи, тому проходьте повз готові промислові страви. Подумайте про способи приготування, які зберігають смак їжі. Вибирайте свіжі або заморожені овочі, а не консервовані.
І звичайно, забути про всі продукти з високим вмістом солі.
Поради дієтолога
Інформаційний бюлетень
Причин для виведення солі у здорової людини немає. Вам просто потрібно контролювати споживання. Сіль необхідна для підтримки гідратації вашого тіла, і бажано вживати достатньо солі, особливо в спекотну погоду або у випадку тривалої фізичної активності.