Професіонал виживання - надзвичайне постачання - продовольство
Більшість людей вважають, що в наш час навряд чи існує потреба у надзвичайних поставках їжі.
Супермаркети, дискаунтери та інші магазини в основному працюють до 22:00, АЗС, що продають продовольчі товари, в основному працюють цілодобово.
Таким чином, закупівля продуктів харчування вже навряд чи є проблемою.
Але зовнішність оманлива!
Наша сьогоднішньо вчасно створена система є більш крихкою, ніж думають більшість. Зберігання запасів у промисловості майже повністю скасовано, і багато товарів надходять здалеку. Якщо відбудеться фінансовий колапс, велика стихійна катастрофа, збій в електропостачанні або Інтернеті, існує швидка загроза збою в постачанні.
Для того, щоб виявити себе в нужді, немає необхідності в національному чи глобальному пробої; достатньо, якщо запас у безпосередній близькості зупиниться. Це читається знову і знову після місцевих катастроф, таких як природні чи екологічні катастрофи. У таких ситуаціях допоміжний персонал повинен забезпечити тих, хто постраждав. Однак, залежно від місця розташування, профілю пошкодження або місцевих умов, може знадобитися кілька днів, щоб запасні засоби були доступні на місці. Крім того, запаси допомоги зазвичай розподіляються, тобто видаються невеликими порціями.
Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства зберігає їжу приблизно в 150 сховищах по всій Німеччині в рамках планування надзвичайних ситуацій з продовольством.
Вони призначені на випадок тимчасової кризи постачання. У той же час міністерство також рекомендує кожному домогосподарству зберігати запас їжі принаймні два тижні, щоб у разі раптової кризи постачання ви не опинилися на голодний шлунок і не могли швидко доглядати за собою.
Людина може три тижні залишатися без їжі, але без рідини - лише чотири дні. Тому, звичайно, аварійне постачання також включає достатню кількість рідини. Тримайте приблизно 14 літрів рідини на запас на людину на тиждень. Відповідні напої - це мінеральна вода, фруктові соки або напої, які можна зберігати довше.
Яке правильне аварійне живлення?
Довготривале харчування (Стиснене харчування)
Безумовно, є продукти, які були розроблені як довготривала їжа і містять всі поживні речовини, вітаміни, мінерали, необхідні організму. Ці продукти зазвичай мають мінімальний термін придатності 10 років і більше і покривають потребу в калоріях дорослої людини на один-два дні.
Перевагою цієї їжі, звичайно, є тривалий термін зберігання, невеликий розмір розміру (коробка екстреного харчування на 14 днів вміщується на кожній полиці) та забезпечення усіма необхідними поживними речовинами.
Ці продукти також можна їсти “виключно” протягом більш тривалого періоду часу.
Довгострокові продукти харчування такого роду використовуються у всьому світі протягом 20 років у цивільній обороні, військових справах, стихійних лихах та експедиціях. Її можна їсти відразу без підготовки.
Перевага:
Купіть один раз і готуйте свої екстрені витратні матеріали щонайменше 10 років. Насправді ці продукти все ще можна спокійно споживати через 15 років.
Недолік:
Вартість таких харчових продуктів тривалого життя відносно висока.
Смак у цих продуктів досить хороший, але в довгостроковій перспективі (14 днів і більше) ви навряд чи відчуєте смак їжі.
Комерційно доступні продукти
Найголовніше - запасіться їжею та напоями, якими ви та ваша сім’я будете зазвичай користуватися.
Ваші особисті запаси їжі, безумовно, складатимуться по-різному, залежно від ваших уподобань або дієтичних потреб. Однак, плануючи, зверніть увагу, що певні надзвичайні ситуації іноді можуть бути пов'язані з відключенням електроенергії. З цієї причини мій приклад не враховує можливості заморожених запасів.
Поставка також пропонує переваги в повсякденному житті. Постачання їжі для домогосподарств - це практичний резерв. Ведення запасів також економить час і гроші, коли спеціальні пропозиції можна використовувати для оптових покупок.
Поширені продукти харчування включають:
- Зернові продукти, консервований хліб, макарони, рис та картопля.
- Овочі та бобові (у бідоні або банку)
- Фрукти та горіхи (сушені або консервовані)
- Молочні продукти
- М'ясо, риба (у бідоні)
- жири та олії
- Інші продукти харчування (супи з цукру, солоних консервів тощо)
- У вас є домашні тварини? (Тут також необхідне надзвичайне постачання)
Перевага:
Ви можете використовувати свої надзвичайні запаси у повсякденному житті. Обмін їжею відбувається спокійно через споживання.
Недолік:
Продукти часто мають термін придатності лише від 2 до 3 років. Це означає, що потрібно бути дисциплінованим. Щойно придбані приладдя належать “назад” на полиці. Спочатку вживають старші продукти. Продукти потрібно купувати постійно.
Однак на практиці вам вдасться отримати певну ротацію в обмін
продовольчих товарів.
Висновок
Запасіться надзвичайними запасами комерційно доступних продуктів харчування принаймні на 14 днів, бажано на три, а то й на чотири тижні, якими ви та ваша сім’я також зазвичай користуєтесь.
Ви також можете придбати довготривалу їжу та стиснуту їжу. Завдяки низькій вазі та тривалому терміну зберігання, такі вироби ідеально підходять для надзвичайних ситуацій.
Якщо вам доведеться залишити своє безпечне середовище, ви навряд чи матимете можливість носити з собою в рюкзаку банки та інші продані продовольчі товари протягом декількох днів або навіть тижнів.
Ви можете розрахувати загальну індивідуальну потребу у надзвичайних ситуаціях для вашої родини за допомогою калькулятора запасів від Федерального міністерства продовольства та сільського господарства.
Ви можете знайти калькулятор тут: Калькулятор постачання
Дивіться також сторінки Федерального агентства з питань сільського господарства та продовольства: тут