Професіонал виживання - продовольчі товари в бігу
Як уже було описано в моїй статті "Їжа для втечі", без стисненої їжі не обійтися! Отже, їжа, з якої виведена рідина. Це в кінцевому рахунку економить вагу, що особливо важливо у разі втечі. Окрім ваги, харчова цінність їжі, яку я вживаю, є ще одним моментом, який мені потрібно враховувати. Це зрештою стосується потреби в калоріях на день.
У такому випадку, лише якої калорії я маю очікувати, або, навпаки, запитував, скільки калорій я повинен споживати на день, щоб мати змогу визначити свою ефективність протягом певного періоду часу.
Я навряд чи можу оцінити тривалість втечі, але повинно бути ясно, що врешті-решт це залежить від їжі, яку я носив із собою, як довго я можу втекти.
Принаймні в наших регіонах вода відіграє другорядну роль. У крайньому випадку їжу важче дістати, ніж воду, тим більше, що я можу зробити воду питною, використовуючи водний фільтр і кип’ятячи.
Загальна інформація про потребу в калоріях
Ми всі різні, і це також відображається на наших потребах у калоріях. Таким чином, загальне твердження про те, які калорії потрібно вживати, не може бути передане всім. Визначальними для потреби в калоріях є: вік, стать, метаболізм, фізична підготовка, фізичний стан, а також, наскільки напруженим є політ чи марш, який я повинен пройти. Я на виїзді в гірській місцевості чи на рівнині, де висота майже не збільшується? Сезон також відіграє важливу роль.
У середньому чоловікові (80 кг) потрібно близько 1900 ккал, а жінці (60 кг) близько 1300 ккал на день, без будь-яких зусиль. Це означає, що я роблю це за день, взагалі нічого не роблячи, споживайте вищевказану потребу в калоріях.
Зараз, звичайно, є ще й такий виступ, який мені потрібен, щоб взагалі керувати втечею. Я повинен додати цю вимогу до 1900 ккал або 1300 ккал.
Потреба у вазі для їжі, що перевозиться
Оскільки середнє споживання їжі у разі втечі досить складно передбачити, ми орієнтуємось на вимогливі пішохідні екскурсії, екстремальні походи або високогірні тури.
Тут, в середньому, в якості основи береться потреба в їжі 1 кг їжі на день і людину, що, в свою чергу, означає, що 14-денний тур означає потребу в їжі 14 кг, з 3 тижнями це вже 21 кг їжі, яку я повинен був би взяти з собою.
І тут має бути зрозумілим кожному, що ці цінності абсолютно нереальні для нас під час бігу чи подорожей тривалістю кілька тижнів. Вага вагою 14 або 21 кг для їжі - це вже авантюра! Ось вага решти обладнання та, звичайно, вага питної води, і до цього часу всім повинно бути зрозуміло, що пересічний громадянин не несе такої ваги на своїх плечах.
Засіб
Зменшіть вагу їжі
З 1 кг їжі, яка потрібна на день, ми говоримо про готову їжу. Це їжа, яка не позбавлена жодної рідини, тому її можна вживати без подальшого приготування або додавання води.
І ось ми дійшли до стиснених страв, згаданих на початку. Їжа, яка була позбавлена рідини. Це дозволяє досягти значної економії ваги. Під час приготування вода подається знову, так що фактично на їжу надходить більше грамів, ніж фактична вага стиснутої їжі (сухий корм).
Інший спосіб заощадити вагу на їжі - це планувати вживати менше їжі щодня. Зрештою, це означає, що я не зможу повноцінно виконувати свої повноваження на час польоту і що моєму тілу доведеться йти в свої резерви.
Це може бути можливим протягом обмеженого періоду часу, щоб заощадити вагу на спині, тим більше, що вага зменшується з кожним днем, оскільки з часом їжа витрачається.
Що я маю планувати на кожен день
У середньому я повинен враховувати 500 г сухого корму, який я маю при собі на день. Ми вже говоримо про зневоднену їжу, крім 1 кг на день!
Потрібно розуміти, що основна потреба в 1 кг їжі на день залишається!
Цілком може бути, що тому чи іншому потрібно на 50 або 100 г більше сухого корму на день! Як зазначалося на початку, всі ми різні і потребуємо різної кількості їжі на день.
Це означає, що ми маємо зниження ваги на 50%, а це означає, що нам потрібно 7 кг для 14-денної втечі/екскурсії та 10,5 кг сухого корму, який ми маємо з собою для 3-тижневої втечі чи екскурсії. Однак тут не враховано жодних резервів!
Як правильно харчуватися в бігу?
У більшості випадків ми поснідаємо легкий, але ситний сніданок, швидше перекусимо протягом дня, а нашу основну страву ввечері проведемо в таборі. Денні закуски їдять під час короткої перерви або під час маршу.
Якщо вам з тактичних міркувань доводиться вдень відпочивати в схованці, а вночі робити кілометри, сніданок, природно, починається після того, як ви встаєте, наприклад, коли стемніє. Під час маршу вночі закуски використовуються, а на світанку, коли ви влаштовуєте табір, основна страва.
Невеликою підказкою для їжі в бігу може бути пакувальний список: "Меню на 7 днів для польотного багажу". Ви можете просто завантажити цей пакувальний список і змінити його, як завгодно, або використовувати його 1: 1.
Але ви також можете скласти власне меню.
Для цього виконайте наступні дії:
сніданок
Плануйте на сніданок сухий корм, такий як мюслі або подібне. Тут ви можете розраховувати на суху їжу масою 125 г на день та їжу. Мюслі можна покращити іншими речами, такими як горіхи, кокосове борошно, білковий порошок тощо.
Щоб утримати калорії трохи високими для більшої продуктивності, можна поснідати ложкою арахісового масла з твердим бісквітом. Але також ложка олії (наприклад, лляне масло) творить чудеса і приносить додаткові калорії.
Полудень
На обід заплановано лише одну закуску. Вони можуть складатися з PowerBars (заповнення батончиків мюслі), але цілком підійдуть і бруски NRG-5. (З NRG-5 ви завжди повинні вживати воду, оскільки вона дуже суха. Однак це можуть бути також горіхи, сухофрукти або інше, що ви споживаєте протягом дня. Плануйте 200 г сухої їжі на день та їжу a.
вечеря
У більшості випадків вечеря складається з сухої їжі, тобто готової їжі або рису, приготованого з кубиком (переконайтесь, що час кулінарних страв короткий, купуючи рис, це економить паливо!). Для планування дозвольте взяти 175 г сухої їжі на день та на їжу. Тут ідеально підійдуть готові страви різних виробників. У мене дуже хороший досвід роботи з цією сімейством продуктів: тут
Висновок та підказка
Обов’язково варіюйте смаки. Навіть з ранковим мюслі, вам слід звертати увагу на різні смаки. Звичайно, ви можете тримати себе в живих протягом 3 тижнів за допомогою екстреної їжі NRG-5, але через кілька днів той самий смак ускладнить вам життя!
Вам обов’язково слід поєднувати продукти! Наприклад, візьміть лише половину готової їжі (їжа для походів) і розтягніть її брусками NRG-5. Просто спробуйте, що працює і що вам подобається.