Промисловість шніцелів Бізнес зі свинями Німеччини - ZDFmediathek

Бізнес зі свинями Німеччини

Ханна Талхаммер робить кулінарію веселою на своєму каналі YouTube. Вона любить готувати і їсти - в тому числі свинину. Це надзвичайно дешево в цій країні.

свинями

Німці споживають близько 60 кілограмів м'яса на людину, більше половини з яких - це свинина. Для цього щорічно забивають 60 мільйонів свиней і виробляють майже шість мільйонів тонн свинини.

Плюси та мінуси м’ясної промисловості

Ханна хоче знати, звідки береться її м’ясо та ковбаси, і вирушає на пошуки. Вона відвідує відгодівлю та бійню, відчуває промислове виробництво м’яса, відкриті кіоски та органічне землеробство. Вона розмовляє з опонентами та прихильниками м’ясної промисловості, зустрічається з діловими людьми, політиками та споживачами.

Міська жителька Ханна закохується в поросят і розуміє, що навіть наймилішу порося скоро перетворять у ковбасу чи шніцель. І в кінцевому підсумку вона запитає себе, чи хоче вона продовжувати їсти м’ясо.