Прополіс, маточне молочко ... Бджоли - наші союзники цієї зими Поточна жінка МАГ
Продукти, зібрані та виготовлені бджолами в їх колонії, наповнені активними інгредієнтами, які підвищують тонус і зміцнюють нашу природну захист. Ідеально підходить проти зимових захворювань.
Щоб не піддаватися мікробам, краще бути добре підготовленим. У той час, коли зачаюються застуда, бронхіт та розлад шлунку, важливо створити хороші антибактеріальні та противірусні щити. Мед, маточне молочко, прополіс, кульки пилку: природні продукти вулика, розроблені завдяки роботі бджіл, є цінною допомогою. Як маленькі аптечки, вони перестають накачувати інсульти, стимулюють наш імунітет і знищують інфекційні мікроби. Переваги, що давно використовуються в традиційній медицині, і які сучасна наука поступово відкриває заново. Для того, щоб безпечно пережити зиму, скажемо «так» апітерапії !
Мед, пом’якшувальний і проти стомлення
Її виробляють бджоли з нектару квітів або медової роси попелиці, видобутої в природі. Щоб отримати 500 г меду, робітники повинні відвідати майже 10 мільйонів квітів, або 7000 годин важкої праці! Потрапивши у вулик, вони відригують дорогоцінний урожай, який зберігається в їх врожаї, щоб передати його іншим бджолам, які його поглинають, а потім відновлюють по черзі. І так до тих пір, поки сік недостатньо збагатиться ферментами і не збідниться водою, щоб стати медом.
Які переваги взимку ? Мед - це концентрат енергії (300 ккал/100 г) і видатний дезінфікуючий засіб. "Він бореться з мікробами на декількох фронтах", - пояснює Сьюзен Мешвіц, дослідниця з Університету Сальве Реджина в Ньюпорті (США). Він дуже багатий на поліфеноли, антиоксидантні сполуки, які послаблюють патогенні бактерії. Високий вміст глюконової кислоти також робить його кислим середовищем ворожим до їх розповсюдження. А його висока концентрація цукру руйнує бактеріальні клітини, оскільки висмоктує воду з їх мембран, як сифон. Ось так меду вдається пом’якшити заражене горло: він запобігає прилипанню мікробів до слизових оболонок, а потім послаблює їх по черзі. Нестримна зброя проти кашлю. Мед також багатий перекисом водню (або перекисом водню), відомим антисептиком. Ефективний при запобіганні інфекціям ЛОР-сфери.
Вручну: з перших заморозків споживайте ложку меду на день. І подвоїти дозу під час епідемії. Для оптимальної дії віддайте перевагу тим'яновим, чаберним або вересовим медам, які містять бактерицидні сполуки рослин, видобутих комахами. "У разі жирного кашлю вибирайте евкаліптовий або ялицевий мед, які добре розріджують", - зазначає д-р Олівія Метрал, автор "Меду" у вашій аптеці (видання Baroch).
А саме: miварто уникати промислових медів, які часто нагріваються для полегшення вилучення і, отже, погіршуються, щоб надати напис "Холодний екстракт" на етикетці. Ідеальним є сприяння короткому замиканню, купуючи безпосередньо у пасічника. У магазинах остерігайтеся меду без чіткого зазначення походження, наприклад, «Мед з Європейського Союзу та за його межами», що відповідає сумнівним сумішам. Деякі навіть додають сироп, або навіть яйце або борошно.
Маточне молочко, ультратонік
Ця кремова речовина, що виділяється бджолами-годувальницями, теоретично зарезервована для матки, а також личинок протягом перших трьох днів їхнього життя. Саме це надає їм життєвих сил та неймовірної стійкості до хвороб.
Які переваги взимку ? Маточне молочко особливо багате білками, які можуть становити до 20% від загального складу. Це також шахта вітамінів групи В, зокрема В5 (пантотенова кислота), вітамін тонусу. Будь-який недолік призводить до сильної втоми. А оскільки він бере участь у синтезі адреналіну та кортизолу, він також важливий для балансу нервової системи. Маточне молочко також містить багато мінералів (залізо, магній, калій і кальцій), які стимулюють інтелект і стимулюють імунну систему. "Він також має ефективні антибіотичні властивості проти вірусу грипу", - зазначає д-р Гай Авріл, автор книги "Природне здоров'я за допомогою апітерапії" (ред. "Жива Земля").
Вручну: щоб скористатися його достоїнствами, купіть його свіжим (у пасічника чи магазину здорового харчування) і дайте еквіваленту великої голівки шпильки танути під язиком вранці натщесерце (приблизно 0,5 г). "На початку зими рекомендується проходити курс маточного молочка від 4 до 6 тижнів", - говорить доктор Гай Авріл. Споживання може доходити до 1 г на день у разі сильної втоми, перевтоми або одужання. Щоб нейтралізувати гіркий смак, можна змішати його з медом. Є також готові суміші (famillemary.fr).
Знати: багато маточних желе, що продаються в Інтернеті, є шахрайськими, згідно з даними Групи виробників маточного желе (GPGR). Щоб придбати здоровий та ефективний продукт, потрібно погодитися заплатити ціну: не менше 15 € за 10 грам. Будьте обережні, його вживання протипоказано людям, які страждають алергією на мед, бджолину отруту та пилок кульбаби.
Прополіс, природний антибіотик
Ця смола, яка захищає молоді бруньки дерев, збирається бджолами, замішується і змішується з їх слиною, щоб захистити вулик від зараження. Змішаний з невеликою кількістю воску, він використовується для захисту входу до місця їх проживання та для ущільнення тріщин у клітинах.
Які переваги взимку ? Прополіс містить 10% ефірних масел і особливо антисептичних ароматичних кислот, а також безліч мікроелементів, які, як відомо, підбадьорюють організм: цинк, нікель, селен, мідь, кобальт ... Наукова робота, проведена протягом тридцяти років продемонстрував свої імуностимулюючі, протизапальні, противірусні та антибактеріальні властивості. Звідси його здатність зупиняти стенокардію, бронхіт, ларингіт та синусит, а також грип. Крім того, завдяки своєму складному складу, він протидіє мікробам, не викликаючи стійкості, на відміну від хімічних антибіотиків. Він також бореться з карієсом і вірусом герпесу.
Інструкція по застосуванню: on можна знайти у формі жувальної пасти або розчину (розпилювати в горло або розводити у трав’яному чаї). Як тільки з’являються перші симптоми, приймайте по 3 г прополісу 2-3 рази на день між прийомами їжі протягом 1 тижня. Жуйте гумку принаймні за 20 хвилин до ковтання, щоб витягнути з пасти якомога більше активних інгредієнтів. І тримайте його в прохолоді та подалі від вологи.
А саме: сйого протизапальна сила є великою підмогою у випадку втрати голосу. Два спреї прополісного спрею (Fleurance Nature або Oropolis, від Médiflore) заспокоюють подразнення глотки і наносять заспокійливу плівку на слизові оболонки. Поновлювати 6 разів на день, поза харчуванням.
Пилок для підвищення природного захисту
Походить від тичинок квітів, видобутих бджолами, які збирають їх у вигляді маленьких куль, розміщених у кошиках, розташованих на задніх лапах. У вулику просочена нектаром пилок зберігається в клітинах, щоб служити їжею для громади в холодну пору року.
Які переваги взимку ? Пилок характеризується високим вмістом білка (від 15% до 40% залежно від квіткових сортів) та антиоксидантними поліфенолами. Він також багатий вітамінами групи В та селеном, який зміцнює імунітет та покращує роботу щитовидної залози. Ідеально підходить для захисту від зимових епідемій. Цей суперпродукт також містить багато клітковини (до 20%) та молочнокислих бактерій, які підсилюють кишкову флору, що відіграє важливу роль у стійкості проти мікробних атак.
Вручну: свіжа пилок швидко руйнується на відкритому повітрі та при кімнатній температурі. Ідеально споживати його в замороженому вигляді, лікуючи від 3 до 4 тижнів: "До 30 г/день при лікуванні нападу для дорослої людини, потім від 15 до 20 г/день на курсі технічного обслуговування - це хороша столова ложка", радить д Авріл.
Знати: не всі пилки створюються рівними. Каштан є найбільш антиоксидантом, глід - найбагатший рослинними білками, цистус - найкращий друг імунітету, оскільки він повний лактоферментами, які захищають кишечник і відновлюють травну флору (25 євро за 250 г на pollenergie .fr).
Захищайте наших бджіл
Наші фуражири знаходяться під загрозою. За даними Національного інституту сільськогосподарських досліджень (INRA), їх кількість за останні 15 років скоротилася приблизно на 30%. Причини різні: глобальне потепління, зменшення оброблюваних площ соняшнику та ріпаку, вторгнення в азіатський шершень, який знищує колонії ... Але, перш за все, масове розповсюдження інсектицидів із сімейства неонікотиноїдів. За даними британського дослідження, опублікованого в серпні минулого року в журналі Nature, ці хімічні пестициди, найефективніші з усіх коли-небудь синтезованих, потроюють смертність бджіл. Згідно із законом про біорізноманіття, Франція планує заборонити ці продукти у вересні 2018 року ... але винятки можуть бути надані до 2020 року.