ПРОПОНУЄМО ВАМ ОСНОВНИЙ РЕЖИМ
Діє для "здорових" (для профілактики) та для страждаючих людей.
1/Їжте найбільше сезонних овочів за два основні прийоми їжі
Принаймні 1/3 сирого і 2/3 вареного.
2/Зведіть до мінімуму молочні продукти
(вершкове масло, молоко, йогурт.), віддайте перевагу козячому або овечому сиру, в розумних кількостях (максимум 2-3 рази на тиждень) під час ранкової або полуденної їжі, а не ввечері.
3/Уникайте промислових цукрів
(білий цукор) і візьміть нерафінований тростинний цукор або ще краще цілий цукор (тростинний сік), який є смачним та поживним (він багатий мінералами).
4/Їжте білок щодня, надаючи перевагу
Бажано жирна риба: оселедець, лосось, палтус ... адже вони багаті на Омегу 3.
Їжте їх сирими або маринованими, оскільки вони зберігають усі свої якості,
Рослинні білки, які містяться, наприклад, у сої та бобових,
Біле м'ясо (уникайте червоного м'яса),
5/Споживайте ненасичені олії, перше холодне пресування:
Оливкова олія: для соусів та приготування їжі (мононенасичені жирні кислоти).
Ріпакова олія: багата альфаліноленовою кислотою (1-2 столові ложки на день).
Олія примули вечірньої та борщівника: багата бета-ліноленовою кислотою (по 1 чайній ложці щодня чергувати).
Олія гарбузового насіння: багата вітаміном Е, антиоксидантом (1 чайна ложка на день).
Риб’ячий жир: багатий на Омегу 3
Будьте обережні, приймайте в 2 рази більше Омега 6, ніж Омега 3
6/Зменшіть споживання круп, багатих клейковиною
(пшениця, ячмінь, жито, овес.), або навіть видалити їх, якщо є непереносимість (зробіть аналіз, щоб з’ясувати).
Візьмемо саразин, кунжут, рис, лободу, пшоно. Це крупи, які не містять глютену. Кукурудза також вважається алергенною. (Див. Рецепти, додані в кінці буклету).
7/Вживайте їжу натуральної якості, найменш оброблену, органічні продукти
8/Їжте свіжі фрукти
в достатку між прийомами їжі або на початку їжі, можливо, приготовленою в кінці їжі (яблука, чорнослив, вишня).
9/Їжте багато сухофруктів
Фініки, мигдаль, волоські горіхи, фундук, оливки, багаті мікроелементами.
10/Їсти бобові настійно рекомендується
Сочевиця, квасоля, нут.
11/СПОЖИВАЙТЕ РЕГУЛЯРНО УТВОРЕНІ НАСІННЯ
Чорна редька, кріп, люцерна, цибуля-порей, сочевиця, нут: все, що може прорости! Виростити їх можна легко, використовуючи комерційні паростки.
12/Готувати на повільному вогні (від 45 ° до 70 °)
Шпаруванням, тушкуванням або браконьєрством, інакше при більш високій температурі відбувається погіршення поживних речовин (зміна конформації, яку можна помітити за допомогою чутливого тесту кристалізації) та окислення. Необхідно уникати будь-чого, приготованого на грилі або барбекю (спалення є канцерогенним).
13/Напої
кава, якої слід уникати (дуже підкисляє): виснажує наднирники.
чай у малих дозах (зменшує всмоктування заліза з кишечника). Привілей
зелений чай багатий антиоксидантами.
газовані напої, солодкі напої, які слід вилучити.
не забувайте трав'яні чаї з безліччю травних (анісу, розмарину), очищувальних (вапняна заболонь, кріп.) та кровоносних чеснот -див. доданий аркуш-.
пийте багато води, мало мінералізованої (вольвична, осмосова вода), особливо між прийомами їжі.
Що стосується води з зворотним осмосом, ми рекомендуємо брати пристрої зворотного осмосу, які не мають резерву під раковиною, але фільтрують безпосередньо (вартість пристрою все ще висока).
Крім того, ці пристрої фільтрують воду, тому на виході у вас іноді є нежива вода
дуже слабо мінералізована. Вам просто потрібно додати зерно нерафінованої крупної солі в глечик за півгодини до споживання. Крім того, є глечики, які оздоровлюють цю воду, не забуваючи регулярно міняти та перевіряти фільтри та використовувати "фільтр" якомога більше, щоб вода не застоювалась.
Але це рішення залишається досить цікавим і дозволяє більше не звертатися до мінералізованої води у пластикових пляшках. Коли ми знаємо, що пластикові частинки були знайдені в лінзах людей, які п’ють воду в пляшках !
Доктор Джульєтта Пейроннет
Рекомендується регулярно пити трав’яні чаї при різних проблемах. В лікує
сезонна навесні, восени для очищення організму від накопичених токсинів
щодня як профілактичний засіб підтримувати форму і підвищувати життєвий тонус.
Трав'яні трав'яні чаї дуже корисні. Коли ми знаємо, що у походження головного
патологій, спостерігається дисбактеріоз кишечника, а також перевантаження пам'яті (печінка, нирки), тому ми бачимо інтерес "підтримувати" свій кишечник .
Захисна липа: очищення.
Аніс: комфортне травлення, метеоризм (після їжі +++).
Лопух: антибактеріальний та протигрибковий. Проти проблем зі шкірою (вугрі, екзема, псоріаз.). Він очищає на рівні печінки та нирок.
Василь: активує повільне травлення, бореться зі спазмами травлення, газовими коліками, болями в шлунку, запорами (приймати після їжі у вигляді настою протягом 10 хвилин).
Береза: багатий флавоноїдами, він є сечогінним та очищаючим (ревматизм, подагра, профілактика сечових каменів).
Хізер: цистит, запалення сечового та передміхурового дерева.
Кассі: ревматичні та суглобові болі, артрози, подагра, протизапальні.
Стебла вишні: сечогінний, очищаючий, важкі ноги, запалення сечовивідних шляхів.
Каламент: прискорює травлення, бореться з аерофагією, гикавкою та мігренями травного походження (після їжі).
Ромашка: аперитив до їжі, травний після, він бореться з метеоризмом та аерофагією (настоювати 10 хвилин).
Карлайн: він є сечогінним та бактеріостатичним засобом та допомагає боротися з печінковою інфекцією (20 г/літр = 3 склянки/день).
Маленький столітник: травна, ветрогонна, холестична, заспокійлива речовина травного тракту, печія, пов’язана із загальною слабкістю (перед кожним прийомом їжі).
Цикорій: загальнозміцнюючий засіб, боротьба зі спазмами, закуска, очищувач сечогінних засобів, холера, жовчогінний засіб, жовчовивідна недостатність, проблеми з печінкою, запори (відвар з розрахунку 30 г на літр).
Коріандр: це полегшує травлення, виганяє гази і знімає спазматичні болі . метеоризм - (після їжі). Будьте обережні у разі отруєння ртуттю (слід уникати трав’яних чаїв та ефірних масел), застосовувати лише за дуже точним протоколом!
Кріп: бродіння, кишкові гази.
Тичинка: травна, шлункова, жовчогінна, холестерична, диспепсія, атонія шлунку та кишечника, метеоризм, печінкова недостатність (кип’ятити 30 г коренів в 1 літрі води = 1 склянка перед їжею) протягом 2 хвилин.
Хміль: гіпнотичний, шлунковий, диспепсичний (перед їжею).
Манна: дуже легкий засіб для очищення проти дитячих запорів.
Монетний двір: будьте обережні, приймаючи гомеопатичний кишковий антисептик -, гастралгія, аерофагія, метеоризм, шлунково-кишкова інтоксикація (приймайте 3 склянки на день у вигляді настою, вранці).
Mille-feuille: активізує травлення, бореться з кишковими газами та стимулює диурізію (1/4 години після їжі).
Гірка апельсинова кірка: тонік шлунку, аперитив - кислотність шлунка +++
Розмарин: він стимулює функціонування жовчного міхура (печінково-запальна недостатність жовчного міхура). Він діє на кишкову ферментацію та болі в животі (спазмолітично) - важке травлення із слабкістю печінки. Це також стимулятор, який зменшує стрес. Рекомендується при захворюваннях дихальних шляхів і є сечогінним засобом (у вигляді відвару, а потім настою протягом 5-10 хвилин).
Чабер: він уникає кишкового бродіння, допомагає засвоювати важке та крохмалисте м’ясо. Це стимулююче (сніданки +++ та після їжі).
Шавлія: (Лат сальваре: рятуй, священна рослина в Греції) Це тонізує шлунок і полегшує травлення. Добре для ендокринної системи, клімактеричних розладів, нерегулярних місячних.
Серполет: при спазмах шлунка (2 склянки на день).
Кора бузини: це сечогінний, проносний засіб, бореться зі шлунковими незручностями та затримкою води (у відварі).
Чебрець: це фізичний та інтелектуальний стимулятор та антисептик (травні та респіраторні інфекції). Він також корисний проти арофагії, діареї, втоми. Це стимулятор і противірусний засіб. Боротися з сонливістю рекомендується після їжі. Нарешті, це сечогінний засіб, який полегшує подагру, артрит та ревматизм.
Тому вигідно приймати приблизно літр трав’яного чаю на день, розподілений протягом дня. Ми будемо змішувати від 4 до 5 рослин залежно від дисфункції або для профілактики (наприклад, для профілактики зимових захворювань або при надмірному харчуванні або для запобігання небажаним наслідкам стресу).
Цікаві суміші:
Для травлення:
розмарин + зелений аніс + чебрець + липова заболонь + кріп.
Для боротьби з побічними ефектами стресу:
кріп + пасифлора + цвіт апельсина + розмарин.
чебрець + м'ята + розмарин + чабер + женьшень (готувати у вигляді відвару 10-15 хвилин).
Є також дуже корисні готові препарати, такі як червоний чай з Африки, який називається "Ропбос" ".
На ранок є дуже хороша суміш із крижаного лимона. досі існують суміші з плодами і рослинами марки «Gaia». Ви самі можете знайти та спробувати ті, які вам найбільше підходять !