Просо табуле з морквою та медом рецепт - журнал omnicuiseur

просо

Щоб приготувати додаткові кількості, натисніть на "Завантажити PDF рецепта" вище.

Пшоно - це природна безглютенова крупа. Він містить клітковину, рослинні білки та магній. Морква забезпечує додаткову дозу клітковини, а також антиоксиданти завдяки своїм пігментам, які називаються каротиноїдами. Для ще більш здорової версії згадайте пурпурну моркву, вдвічі багату каротиноїдами.

Дієтолог Шарлайн Фавро в L'Omnicuiseur Vitality ->

Для цього рецепта пшоно готують з холодного початку, тому воно ідеальне. Таким чином, ми уникаємо обробки та втрати енергії, коли мова йде про киплячу воду традиційним методом.

Інгредієнти

  • 200 г пшона,
  • 2-кратний об’єм пшона у воді,
  • 1/2 кубика овочевого бульйону,
  • 3 моркви,
  • 50 г насіння соняшнику,
  • 1 пучок петрушки плосколистої,
  • 1 апельсин (сік і цедра),
  • 1 лимон,
  • Листя молодого салату.

Для вінегрету:

  • 2 мл оцту з сидру,
  • 6 мл оливкової олії,
  • 1 столова ложка меду (або кленового сиропу),
  • 1 чайна ложка гірчиці.

Матеріал: Omnicuiseur Vitalité 6000 та основна запіканка.

Простий рецепт м’якого пропареного пшоняного табуле з морквою та медом

  • Налийте пшоно, воду і бульйон у запіканку. Закрийте запіканку і варіть. Після приготування зачекайте 5 хвилин перед відкриттям.
  • Відкрийте запіканку, розпушіть просо виделкою і дайте йому охолонути.
  • Моркву натерти на тертці і заправити лимонним соком.
  • З’єднайте в мисці подрібнену петрушку, цедру апельсина та сік, насіння соняшнику та моркву. Додайте цей препарат до пшона і добре перемішайте.
  • З’єднайте всі інгредієнти для заправки в мисці і вилийте їх на табуле. Супроводжують кількома листками молодих пагонів.

Час приготування

Кулінарія: 20 хв

Високий: міні

Внизу: макси

Зачекайте 5 хв перед відкриттям запіканки.

Примітки

  • У великій запіканці ви приготуєте цей рецепт для 8-10 людей, збільшивши інгредієнти на третину. Готування: 30 хв. - Переверніть половину варіння.

Адаптуйте рецепт до Vitalité 5000, 4000 або 3000

  • Час приготування Vitality 6000 та Vitality 5000 майже подібні.
  • Для адаптації від Життєздатність від 6000 до 4000, кількість слід зменшити вдвічі. Час приготування схожий, якщо ви адаптуєте рецепт, приготований у запіканці на 6 осіб, і зменшите на 10 хв, якщо адаптуєте рецепт, приготований у запіканці на 10 осіб.
  • Рецепти Vitalité 4000 можна досягти за допомогою Vitalité 3000, тому що вони мають однакову силу, з іншого боку страва Життєздатність 3000 трохи менше.