Простий пиріг з грушами FoodStory

Більш простий терпкий рецепт неможливий. Насолоджуйтесь добротою фруктів у кожній скибочці.

грушами

Вам знадобиться терпкий лоток для конусів діаметром 18 см біля основи та 24 см від поверхні.

Готуємо тісто:

Кухонним комбайном змішайте нарізане кубиками масло з цукром. Додати жовток і включити його, а потім поступово влити борошно і включити його. Додайте 1 столову ложку молока. Сформуйте з тіста кульку і кілька разів вимісіть його на покритому борошном верху

Розкладіть тісто на диску, достатньому для покриття використаного лотка для терпкого. Помістіть його на сковороду і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Тим часом розігрійте духовку до 180С. Видаліть хребет з груш і наріжте їх невеликими кубиками. Готуйте їх на каструлі з 15 г вершкового масла та цукру "Мусковадо", поки вони не стануть досить м'якими, щоб їх можна було легко наколоти кінчиком ножа.

Видаліть затверділі груші шпателем і помістіть їх у скоринку охолодженого пирога. Нехай соки на сковороді киплять кілька хвилин, поки все не зменшиться до липкого і густого соусу. Залийте нею груші.

Випікайте тарт 40 хвилин, поки скоринка не підрум’яниться, а груші не розм’якнуть.

Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.

Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТАРНОЇ ПЛАТФОРМИ.