Простий рецепт запечених крокетів

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей: 6

• 1 кг борошняної картоплі
• 3 яйця
• 1 щіпка меленого мускатного горіха
• 100 г сухарів
• солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 45 хв

  Варіть картоплю в каструлі з окропом 20 хвилин.

  Зливаємо в кінці варіння і даємо охолонути.

  Очистіть картоплю і розімніть в мисці.

  Додати 2 яйця, мускатний горіх, сіль і перець і добре перемішати.

  Розігрійте духовку до 210 ° C.

  Формуйте котлети з заготовки, використовуючи борошняні руки.

  Передайте кожну фрикадельку в збите яйце, що залишилося, а потім у панірувальні сухарі.

  Покладіть крокети на деко, застелене папером для випічки.

  Випікайте близько 15 хвилин, поки крокети не стануть золотисто-коричневими.

  Подавати гарячим з легким соусом з трав.

  ---