Простий смажений рис з креветками Foodlovin
Міа з кулінарної каруселі вже була гостем у Foodlovin кілька разів, і я дуже рада, що вона знову буде там цього року! Мія вже зустрічала нас зі своїм минулим роком Кабачкова локшинна подушка тайська приніс трохи кухні Таїланду на кухню. Сьогодні нас знову викрали в Таїланд і принесли нам швидкий і простий рецепт смаженого рису. Я думаю, що це щасливий виробник у найкоротші терміни!
Ahoy шановні!
Поки дорога Деніз насолоджується заслуженими канікулами, я можу подати тобі один із моїх улюблених кулінарних святкових спогадів сьогодні: простий смажений рис з креветками, справді гострий і смачний, як у відпустці в Таїланді.
Перш ніж ми почнемо, короткий візит до мене, щоб ви також знали, хто вас сьогодні відвідує.
Я Мія, і ви зазвичай можете знайти мене в Карусель для приготування їжі, мій блог про їжу для швидкого та простого приготування їжі після роботи. На початку року, закінчивши навчання, я перетворив свою пристрасть на роботу, і відтоді, будучи повним робочим днем блогера, я пропоную вам легкі рецепти, для приготування яких вам не потрібно більше 10 інгредієнтів або 30 хвилин. Також є поради та підказки для блогерів, які хочуть отримати максимум від свого блогу, та серія про мою самозайнятість як блогер із харчування.
Отож, нарешті, до справді захоплюючої інформації, а саме їжі. Я думаю, що смажений рис з креветками був уперше на Koh Lipe. Цей маленький острів мрії перед Малайзією - саме такий, яким ви уявляєте собі прекрасний острів. Скрізь білий пляж, у ванні кришталево чиста вода, тепла і багато хорошої їжі.
Ми спробували кілька різних готелів на Koh Lipe. Нашим абсолютним фаворитом був курорт Castaway. У нас там був власний будиночок на дереві, і це було просто красиво. Добре, насправді це був не справжній будинок на дереві, а двоповерховий дерев'яний будинок на палях. Але це був точно абсолютний молот. І як би цього було недостатньо, Castaway також включав справді хорошу концепцію бару та ресторану з великою кількістю смолоскипів, маленькими столиками, наповненими найсмачнішими стравами, м’якими подушками та видом на море. Хааах, коли я замислюся над цим, я можу зразу зібрати рюкзак і знову вилетіти.
І в тому самому ресторані я не тільки їв цей смачний смажений рис з креветками, але й найкращий у світі клейкий рис з манго. Але це вже інша історія.
Тож те, що робить смажений рис таким проклятим смачним, - це поєднання хрусткого смаженого рису, м’якої яєчні, хрусткої моркви, гороху та зеленої цибулі та, звичайно, наша зірка - соковиті креветки. Для справжнього смаку Таїланду є також соєвий соус та рибний соус, і, крім того, ми плаваємо в абсолютних продовольчих небесах.
Наостанок кілька порад щодо рецепта:
- З мого досвіду, смажений рис найкраще, якщо для смаження ви використовуєте охолоджений рис. Ви можете просто використовувати рис напередодні, або покласти його в холодильник для охолодження.
- Звичайно, ви можете додати всі овочі до смаженого рису. Я також люблю в ньому перець і кукурудзу, наприклад.
- Рибний соус відчуває себе як все в тайській кухні і надає смаженому рису багато смаку. Тож краще не пропускати.
Дорога Деніз, 1000 дякую, що мені дозволили бути сьогодні твоїм гостем. Ви абсолютна влада жінки з неймовірною кількістю смаку, естетики та чудових рецептів. Дівчино, ти рок!
Я бажаю вам усім веселощів випробувати це і надіслати кілька атмосфер Таїланду з півночі. Я був би дуже радий бачити того чи іншого ім Карусель для приготування їжі вітати!
Тому я люблю рецепти Мії. Вона вигадує щось абсолютно смачне з кількох простих інгредієнтів! А я насправді цілими днями жадаю смаженого рису.
Дорога Міа, дякую тобі за пам'ять про рецепти з Таїланду. Я впевнений, що ви принесете на кухню острів острови для моїх читачів.