Простота приготування на грилі - фаршировані кальмари з рисом та шпинатом
Простота приготування на грилі -
| 80 г. | рис |
| Солоний перець | |
| 300 г. | Трубки із сепії (готові до приготування) |
| Сік з половини лимона | |
| 300 г. | свіжий шпинат |
| 100 г. | кедрові горішки |
| 2 | Лук-шалот |
| 1 | зубчик часнику |
| 50 мл | оливкова олія |
підготовка
1. Зваріть рис у підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці.
2. Промийте кальмари холодною водою і обсушіть. Приправити сіллю і лимонним соком.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
3. Сортуйте шпинат, помийте і добре процідіть.
4-й. Кедрові горіхи обсмажте на сковороді без жиру, відкладіть. Почистіть цибулю-шалот і зубчик часнику, дрібно наріжте кубиками і тушкуйте на 2 столових ложках оливкової олії до прозорості. Перемішайте рис, шпинат та кедрові горіхи. Приправте лимонним соком, сіллю і перцем і дайте охолонути.
5. Налийте суміш шпинату та рису в трубочки сепії. Закрити дерев'яними паличками.
6-й. Промажте наповнені трубочки кальмарів олією і варіть на грилі близько 10 хвилин, кілька разів перевертаючи.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
МОЗЖОВА ХРАНА: Рис багатий на вітаміни та мінерали. Неочищені сорти роблять трохи краще, оскільки більша частина поживних речовин знаходиться під шкірою. Окрім цинку, заліза та вітаміну В6, особливо заслуговує на увагу вміст селену. Ці чотири речовини особливо сприяють концентрації та здатності до навчання.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie