Проти серцевого нападу дієта або статини І переможець
Статини - це препарати, що знижують рівень холестерину, широко призначені у Франції і рекламовані друзями фармацевтичної промисловості як найефективніший метод боротьби із серцевими захворюваннями. Їх широке використання є суперечливим через значні витрати для суспільства та побічні ефекти. Серцево-судинні захворювання є захворюваннями способу життя, багато дослідників, такі як д-р Мішель де Лоржеріл або пр. Філіп, навіть виступають за зміну раціону, а не за прийом статинів.
Але який найефективніший метод обмеження серцевого ризику: приймати статини або харчуватися краще? ?
Середземноморська дієта ефективніша за статини
На конгресі Європейського товариства кардіологів у Римі в серпні 2016 року професор Джованні де Гетонао представив дослідження, яке показало, що люди з проблемами серця мають на 37% менше шансів передчасно померти, дотримуючись дієти, багатої овочами, горіхами, рибою, олією:
Дослідник пояснив: “Наразі дослідження зосереджено на загальній популяції, яка в основному складається з здорових людей. Що відбувається з людьми, які вже страждали на серцево-судинні захворювання? Чи середземноморська дієта оптимальна і для них? Дослідження спостерігало за 1200 людьми протягом 7 років з перебігом серцевого нападу, інсульту та блокування артерій. Ці пацієнти були частиною проекту Молі-сані, епідеміологічного дослідження, проведеного в регіоні Молізе в Італії.
За цей період померло 208 людей, але чим більше пацієнтів їли дієту, яка відповідала середземноморській дієті, тим менша була ймовірність їхньої смерті: люди, найближчі до середземноморської дієти, мали на 37% менший ризик смерті в цей період. які були найдальше від цього. Результати коригували за віком, статтю, фізичними вправами.
Дослідники також розглянули роль, яку певні продукти відіграють у середземноморській дієті. Основними факторами зменшення ризику смертності було велике споживання овочів, риби, фруктів, горіхів та мононенасичених жирних кислот, таких як оливкова олія.
Якщо врахувати, що статини зменшують проблеми із серцем на 24% (цифра, штучно завищена фармацевтичною промисловістю), отже, ці препарати менш ефективні, ніж середземноморська дієта.
Читати: Найкращі протиінфарктні ліки: Середземноморська дієта
Яблука такі ж ефективні, як статини
Призначення яблука щодня всім дорослим старше 50 років запобігало б 8 500 смертей від серцево-судинних захворювань (інфарктів та інсультів) щороку у Великобританії. Згідно зі статтею у різдвяному виданні BMJ 2013 року, ця кількість близька до тієї, яку можна було б отримати, призначаючи статини кожні понад 50 років.
Дослідники з Оксфордського університету - з хорошою дозою англійського гумору - хотіли перевірити стару приказку, яка передбачає вживання яблука на день, щоб залишатися здоровим: "Яблуко на день тримає лікаря подалі". Використовуючи математичну модель, вони порівняли це прислів'я із широким використанням статинів у людей старше 50 років. Згідно з моделлю дослідників, статини можуть запобігти 9400 смертям від судинних причин у Великобританії. У той же час вживання яблука на день зменшило б кількість смертей на 8 500. Однак побічні ефекти статинів одночасно призведуть до ще 1200 випадків міопатії та 12300 випадків діабету.
Читайте: Діуретики та статини збільшують ризик діабету
На закінчення, висловлювання вікторіанської епохи може зберігатись і сьогодні; яблуко (і те, що з ним пов’язано, особливо середземноморська дієта) особливо мало б менше побічних ефектів, ніж сучасні методи лікування.
Прочитайте відкритий лист Мішеля де Лоржеріла про лікування статинами
Палео-холестеринова дієта
У невеликому американському дослідженні дослідники хотіли дізнатись, чи палео-дієта або родова дієта (або мисливець-збирач), схожа на тип їжі, яку вживали наші предки мільйони років до аграрної ери, є такою самою чи більш ефективною, ніж дієта, призначена лікарями при підвищеному холестерині.
Читати: Палео-дієта
20 добровольців (10 чоловіків та 10 жінок) у віці від 40 до 62 років дотримувались дієти, рекомендованої Американською серцево-судинною асоціацією (AHA), протягом 4 місяців, перш ніж дотримуватися палео дієти протягом додаткових 4 місяців. Результати: порівняно з першою фазою, добровольці втратили в середньому 11% ваги у фазі "палео" і спостерігали значне зниження їх загального холестерину, а також холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів. Збільшився рівень холестерину ЛПВЩ. Не всі дослідження палео виявили однакові ефекти.
Щоб перейти на палео, дотримуйтесь порад Аглаї Якоб у "Je me put au paleo" (прочитайте витяг ТУТ >>)
Це дослідження страждає від кількох обмежень, але воно підтверджує інші роботи і показує, що палео-дієта може бути варіантом при прагненні виправити ліпідні відхилення в аналізі крові. Підвищення рівня холестерину, мабуть, саме по собі не є дуже надійним фактором ризику розвитку серцевого нападу (отже, неефективність препаратів, орієнтованих лише на холестерин), але часто відображає дисбаланс в обміні речовин, який може представляти ризик.
Думка LaNutrition.fr: Середземноморська дієта, палео-дієта, а також вегетаріанська або веганська дієта: всі ці дієти ефективно знижують серцево-судинний ризик. У поєднанні з фізичними вправами та програмою зниження стресу вони набагато потужніші, ніж статини, і не мають побічних ефектів, тоді як прийом статинів може призвести до болю в м’язах, когнітивних порушень та діабету.
Прочитайте уривок із книги Мішеля де Лоржеріла "Жахлива правда про ліки від холестерину"
Джерела
Г. де Гаетано. Вище дотримання середземноморської дієти пов'язане з меншим ризиком загальної смертності у пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями: перспективні результати дослідження MOLI-SANI. ESC (Рим). 28 серпня 2016 р.
Briggs ADM, Mizdrak A, Scarborough P. Статини на день тримають лікаря подалі: порівняльне дослідження оцінки прислів'їв. BMJ 2013; 347: f7267.
Pastore RL1, Brooks JT1, Carbon JW2. Палеолітичне харчування покращує концентрацію ліпідів у плазмі крові у дорослих з гіперхолестеринемією більшою мірою, ніж традиційні дієтичні рекомендації щодо здорового серця. Nutr Res. 2015 14 травня. Pii: S0271-5317 (15) 00097-4.