Протиракові властивості шпинату

Шпинат - це овоч, який пропонує багато користі для здоров’я та містить багато вітамінів, мінералів, клітковини та хлорофілу, а також інші фітохімікати.

Що стосується раку, шпинат є настійно рекомендованою їжею, оскільки він лужний, а рак, як відомо, викликається підвищеною кислотністю в організмі.

Терапевтичні властивості шпинату обумовлені компонентами, про які ми згадали раніше, а також тими, які ми вказали нижче:

- Вітамін В1 і В3 в менших кількостях

- Каротиноїди (лютенін, зеаксантин, неоксантин)

Зверніть увагу на багатий вміст хлорофілу в шпинаті, а також низьку калорійність, оскільки він містить лише 22 калорії на 100 грам. Шпинат містить дуже низьку кількість вуглеводів і жирів, хоча він також містить здорові жирні кислоти, такі як олеїнова кислота, лінолева кислота та альфа-лінолева кислота.

Склад шпинату:

Шпинат та його користь від раку

Перш за все, ми повинні підкреслити, що шпинат - це овоч, який, як і інші лужні продукти, допомагає захистити імунну систему та запобігти серйозним захворюванням, таким як рак, оскільки в лужному середовищі ракові клітини не можуть розмножуватися.

Протиракові властивості шпинату були продемонстровані в різних наукових дослідженнях. Наприклад, група японських дослідників виявила, що деякі фітохімічні компоненти шпинату можуть запобігати пошкодженню ДНК, а також інгібувати ріст клітин пухлини.

З одного боку, ми знаємо, що, будучи лужною їжею, шпинат вже є рекомендованою їжею при раку, але в той же час його специфічні компоненти роблять його потужною їжею для профілактики та покращення цієї хвороби.

У свою чергу, дослідники Гарвардського університету показали, що флавоноїди шпинату, зокрема апігенін, можуть знищувати ракові клітини і зупиняти розвиток раку. Шпинат також особливо корисний для профілактики та лікування раку передміхурової залози, оскільки містить неоксантин, який є каротиноїдом, що викликає апоптоз або загибель ракових клітин.

Крім того, вітамін А та бета-каротин у шпинаті дуже корисні проти раку молочної залози.

На додаток до цих протиракових переваг шпинату, виділяються:

- Шпинат сприяє кишковому транзиту;

- Шпинат створює відчуття ситості завдяки високому вмісту клітковини;

- Шпинат допомагає при схудненні завдяки низькій калорійності та харчовому профілю;

- Шпинат збільшує м’язову силу;

- Шпинат покращує оксигенацію тканин;

- Шпинат надає організму життєвих сил, оскільки він містить ферменти, звані цитохромами, і вітаміни В2 і В6;

- Шпинат допомагає запобігти хворобам, оскільки бореться зі шкідливою дією вільних радикалів;

- Шпинат - це їжа, рекомендована вагітним жінкам та дітям через багатий вміст цинку та фолієвої кислоти;

- Шпинат покращує зорове здоров'я завдяки специфічному надходженню вітаміну А, лютеїну та зеаксантину;

- Шпинат регулює артеріальний тиск завдяки багатому вмісту калію та магнію;

- Шпинат допомагає виводити зайву рідину з тканин, борючись із затримкою води в організмі;

- Шпинат покращує функції нервової системи завдяки багатому надходженню вітаміну К;

- Шпинат знижує ризик раку завдяки великій кількості флавоноїдів та каротиноїдів, які в ньому містяться.

Флавоноїди зменшують ділення клітин ракових клітин, а багатий вміст пігментів і фітонутрієнтів у шпинаті допомагає зменшити ризик раку шкіри, а також зміцнює імунну систему.

Важливо підкреслити, що шпинат слід поєднувати з продуктами, багатими вітаміном С, такими як цитрусові, болгарський перець та помідори, оскільки це збільшує здатність шпинату засвоювати залізо та кальцій.