Противікові продукти, які ви повинні їсти, незалежно від того, скільки вам років SanoTeca
"Було показано, що певні поживні речовини можуть збільшити довжину теломер - сегментів ДНК, які корелюють зі старінням", - говорить Хеллман. Ось як це працює: У міру старіння теломери скорочуються, а ДНК не відновлюється Цей процес призводить до руйнування клітин, яке по суті старіє. Іншим процесом, який скорочує теломери, є окислювальний стрес, при якому нестабільні молекули спричиняють пошкодження клітинних структур. У міру старіння організм втрачає здатність нейтралізувати ці клітини. нестабільні молекули.
Довжина теломер говорить про тривалість життя людини. Однак є хороші новини. Хеллман каже, що є поживні речовини та антиоксиданти, які допомагають протидіяти цим процесам старіння і навіть можуть продовжити теломери. Ось вони:
1. Вітаміни А, С і D.
Я вже згадував вище про окислювальний стрес. Ну, ці вітаміни працюють як антиоксиданти і допомагають зняти окислювальний стрес. Вітаміни допомагають шкірі виглядати добре. "Вітамін А нейтралізує нестабільні молекули кисню", - говорить Хеллман. Це також підвищує імунітет, що особливо важливо з віком. Джерела вітаміну А включають яловичину, птицю, яйця та яскраві кольорові продукти, такі як абрикоси, апельсини, морква, помідори. Намагайтеся з’їдати щонайменше 2 порції цих продуктів на день, щоб підтримувати необхідний рівень вітаміну А.
Вітамін С (його багато в цитрусових) необхідний для розвитку та підтримки колагену, а вітамін D, як показано, запобігає старінню шкіри. Дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, показало, що теломер було значно вищим у пацієнтів з найвищим рівнем вітаміну D. Ви можете отримувати вітамін D із збагачених зерен та молочних продуктів, хоча ви можете обговорити зі своїм лікарем можливість приймати добавки.
2. Омега-3 жирні кислоти
Цей тип жиру підтримує здоров’я у міру старіння різними способами - від зменшення ризику серцево-судинних захворювань та запалень до підтримки здорової шкіри та суглобів. Дослідники з Університету штату Огайо також виявили, що Омега-3 допомагає зберегти довжину теломер у людей із надмірною вагою, але здорових. Омега 3 міститься в рибі, насінні льону, горіхах, рослинних оліях та яйцях.
3. Поліфеноли
Як і вітаміни А, С і D, поліфеноли є потужними антиоксидантами. Вони містяться у великій кількості в зеленому та білому чаї, а також у винограді, виноградних кісточках та какао-бобах.
Ви, напевно, чули про цю поширену пряність, яка має протиракові властивості, але також має здатність зменшувати запалення в організмі. Його легко знайти в магазинах, тому сміливо додайте його до страв.
Цей мінерал відіграє ключову роль у понад 300 життєво важливих процесах в організмі, зазначає лікар Лотарингія Майта. "Це розслаблює м'язи і заспокоює нервову систему, що допомагає нам краще спати", - каже вона. "Він також необхідний для регуляції кров'яного тиску, синтезу білка, формування кісток і контролю рівня цукру в крові". По суті, магній допомагає підтримувати функції нашого організму і захищає його від наслідків старіння ". Магній може впливати на довжину теломер, сприяючи цілісності ДНК зменшує окислювальний стрес та запалення », - каже лікар. Вам потрібно 400 мг на день. Намагайтеся їсти темно-листяну зелень, горіхи, насіння, квасолю, рибу та цільні зерна.
6. Ресвератрол
Ресвератрол - це антиоксидант, який міститься в червоному вині. Він захищає від серцевих захворювань, розслабляючи судини, але більше досліджень пов’язує ресвератрол із довголіттям.
7. Кофермент Q10
Цей фермент відіграє вирішальну роль у виробленні енергії для наших клітин. Немає встановленої щоденної необхідної кількості, але ви можете отримати коензим Q10 з яловичини, сардин, скумбрії, печінки. Вегетаріанці повинні їсти шпинат, брокколі, цвітну капусту.