Прованські томати Дієта; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

дієта

Прованські помідори

На 4 особи

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 35 хвилин

Інгредієнти:

- 15 г сухарів

- 1 невеликий пучок петрушки

- 3 чайні ложки оливкової олії

Рецепт:

  • Розігрійте духовку до 180 ° C.
  • Помийте помідори і видаліть плодоніжку.
  • Помідори розріжте навпіл, а потім помістіть їх у посуд із гратену вирізаним боком догори. Сіль і перець.
  • Дрібно наріжте часник і подрібніть петрушку.
  • Розкладіть часник і петрушку над помідорами.
  • Додати оливкову олію, а потім посипати сухарями.
  • Випікайте 35 хвилин.

Дієтичні поради та поради:

- Часник, хоча і належить до сімейства алісових, як цибуля або цибуля-шалот, з поживної точки зору більше схожий на овочі. Дійсно, він багатий клітковиною, мінералами та вітамінами групи В і С. Однак він містить особливо високий вміст сірки, звідси її особливий смак.

- Дуже низька калорійність, лише 28 ккал на 100 г, петрушка повна вітамінів (А, С і В9).

- Петрушку слід уникати людям, які приймають антикоагулянти (Coumadine®, Warfilone® та Sintrom®), оскільки вона багата вітаміном К, який бере участь у згортанні крові.