Провести аналіз на імуноглобулін IgG No, s; будь ласка

Домінік Пулен 30 березня 2020 р

Багато приватних біологічних лабораторій, розташованих у Люксембурзі, Бельгії, Франції тощо, використовують риторичні концепції щодо "прихованої непереносимості їжі", щоб запропонувати режими уникання дієти, засновані на вимірюванні крові імуноглобулінів G (IgG), без попереднього медичного обстеження. Привабливий ринок продавців із безкоштовними цінами, які варіюються від 30 до 500 євро залежно від кількості випробуваних продуктів. Що думати ?

Що таке імуноглобуліни Ig ?

Імуноглобуліни (Ig) - це білки імунної системи, наділені функцією антитіл. Ці речовини, вироблені білими кров’яними клітинами, призначені для боротьби з усіма небажаними для організму елементами (бактеріями, вірусами, паразитами, певними «чужими» частинками або молекулами, такими як алергени.). Існує кілька типів Ig, таких як:

Імуноглобулін A (або IgA): виробляється захисними клітинами, розташованими в слизових оболонках носа, горла, трахеї…; причина, з якої вони присутні у виділеннях (слина, сльози, ...).

Імуноглобуліни Е(або IgE): існують у всіх індивідів. Коли вони зв’язуються з антигеном (білком, що міститься в їжі, на який у більшості людей відсутні побічні реакції), вони викликають посилену імунну відповідь, спрямовану проти цього „вторгнення”. Занадто сильно стимульовані, вони можуть стати небезпечними. Взаємодія між IgE та "чужорідним тілом" активізує та активізує клітини імунітету, такі як тучні клітини, багатоядерні базофіли, .... З’являються клінічні прояви: біль у травні, свербіж, набряк тощо, а для найбільш серйозних випадків, які залишаються винятковими: анафілактичний шок.

алергологічний діагноз ґрунтується на суворій та суворій методології з клінічним обстеженням, шкірними тестами та виконанням біологічних тестів специфічний аналіз IgE . Непереносимість їжі, навпаки, не стосується імунної системи.

Імуноглобуліни G(або IgG): є найпоширенішим типом антитіл в організмі. Вони становлять 75% загального числа імуноглобулінів. Деякі з них, IgG4, синтезуються у великих кількостях при побудові толерантності після харчової алергії. Їх концентрація коливається щодня залежно від того, що спортсмен їв нещодавно. Наявність IgG4 відображає фізіологічний стан хорошої пам’яті в організмі. Швидше, IgG слід розглядати як показники імунологічної толерантності до продуктів харчування.

Позитивний результат IgG для їжі не свідчить про "непереносимість" цієї їжі.

Позитивний, але не відповідальний

Лабораторії пропонують діагностувати певний тип "алергії", тип III, який відповідав би за непереносимість їжі та різні патології, такі як синдром подразненого кишечника, запалення суглобів, синдром хронічної втоми ... Для цього це стосується стара типологія ... 1963 р. У новій класифікації, визначеній у 2001 р. Європейською академією алергології та клінічної імунології (EAACI), вона відповідала б алергічна гіперчутливість, яка не залежить від IgE .

Аналіз складається з інкубації харчових екстрактів або рецептів кулінарії з лабораторії із сироваткою платника, вибачте спортсмена. Потім тести вимірюють рівень антитіл IgG у крові (на відміну від антитіл IgE, що беруть участь в алергічній реакції).

Методологічно ці дозування страждають від декількох упереджень:

Яку їжу вибирає лабораторія? Паризькі гриби чи гриби лисички? Які інгредієнти в кулінарних препаратах? У кожного свої рецепти.
Які поживні речовини витягуються з їжі? Білки, вуглеводи.
… /…

Звіти про дозування доповнюються дієтичними порадами щодо відмови від їжі. Звіт класифікує продукти на три колонки: продукти, яких слід уникати, ті, які потрібно обмежувати, та те, що ви можете продовжувати їсти. Вибір несанкціонованих "антипродовольчих" тестів IgG та їх списки продуктів харчування, що викликають тривогу, можуть затримати серйозні діагнози.

Таким чином, якщо у вас є сумніви, проконсультуйтеся зі своїм лікарем

Французьке товариство алергологів, пов’язане з Європейською академією алергології та клінічної імунології, застерігає від дозування антипродовольчих IgG. «Харчові тести IgG не вважаються важливими для діагностики харчової алергії або непереносимості, і їх не слід проводити. "