Пружинна валка під час; зима; Звари мені вівцю

Якщо вам подобається трохи легкості, я думаю, цей рецепт вас точно зацікавить! Звичайно, зима, але останнім часом я дуже захоплювався маленьким пружинним рулетом!

Я не знаю про вас, але нещодавно я між Нью-Йорком (бо так, ми їздили до Нью-Йорка), торжествами в кінці року, за якими слідувало Богоявлення, я підживив надлишок (так, насправді я роблю надмір більше або менше цілий рік круглі, але Тссс) !
Думаю, нещодавно я хотів очистити совість і приготувати здорові страви, трохи яскравіші, ніж зазвичай, щоб шлунок міг зробити невеличку перерву!
Ті, хто стежить за мною в моєму акаунті в Instagram, напевно, нещодавно бачили фотографію моїх весняних роликів!
Очевидно, я не єдина, хто хоче чогось іншого і знайти інші смаки, щоб трохи змінити все, що ми їли (фарширували самі) під час свят.
Ми з коханою є шанувальниками азіатської кухні, тож як краще приготувати маленький гарний весняний рулет з креветками, куркою та хорошими овочами! "Проблема" полягає в соусі, оскільки врешті-решт він все ще досить калорійний (особливо коли ви додаєте в нього арахіс, як я ^^), але привіт, ви повинні знати, як його "дозувати", щоб не переборщити!

Родом із В’єтнаму, ярі рулети зазвичай їдять як закваску, а іноді і як аперитив. Свіжі та легкі, тому вони ідеально підходять, якщо ви також хочете час від часу робити «перерву» і їсти легке.!

Я дозволяю вам відкрити рецепт і сподіваюся, вам сподобається!

Пружинна валка взимку

Час підготовки: 40 хвилин
Кількість: 6 рулонів

Інгредієнти

Курка - 100г
Креветки - 6
Рисова вермішель - 70г
Морква - 1
Огірок - 1/2
Квасоля манг (паростки квасолі) - 80г
Соєвий соус - 1 ст
Монетний двір
Листя салату
Рисовий папір - 6

Рецепт

Курку наріжте тонкою соломкою і дайте їй маринуватися в соєвому соусі добру годину
Підготуйте свої креветки: опустіть креветки, а потім розріжте їх навпіл уздовж. Потім зніміть довгий чорний шланг і очистіть їх чистою водою.
Підготуйте овочі: Моркву наріжте тонкою соломкою жульєн, а огірок тонкою соломкою
Також очистіть квасолю маш

Зварити курку на сковороді і відкласти

Після того, як всі інгредієнти підготовлені, приготуйте рисову вермішель відповідно до вказівок на упаковці (ви також можете взяти соєву вермішель)
Будьте обережні, щоб їх не зламати, кладучи в каструлю
В кінці приготування пропустіть їх під холодною водою, щоб припинити готування. Добре їх процідіть

Пружинний рулон у зборі:

Змочіть рисовий папір за допомогою миски, наповненої теплою водою
Покладіть рисовий папір на чистий чайний рушник
Помістіть трохи салату

Курка на салаті

Трохи овочів

Листя м'яти

Паростки квасолі

Креветки трохи попереду фаршу

Завершіть рисовою вермішеллю

Складіть пружинні рулети, як на схемі, тобто складіть краї рисового паперу над начинкою, а також край прямо перед вами і накрутіть рулет настільки щільно, щоб вийшов гарний саморобний пружинний рулет !

Подавати з арахісовим соусом - це ласощі!

Залишилося лише поласувати їх сирими! Хороший додаток 'для всіх 🙂