Психолог Lidl пояснює, чому ложка цукру - це нісенітниця - Новини - FOCUS Online
Тепер у Lidl є спеціальна ложка з кривизною посередині. Це має дозволити споживачам споживати на 20 відсотків менше цукру. Легко і негайно, як обіцяє дискаунтер. Звучить як кляп PR. Або ложка Lidl насправді може допомогти заощадити цукор? Фокус Інтернет запитав у дієтолога-психолога.
В даний час продуктова торгівля хоче бути здоровою та зеленою. Discounter Lidl також бере участь - і з четверга дарує своїм покупцям чайну ложку з нержавіючої сталі з кривою посередині для покупок на 25 євро і більше. Це зменшує кількість, яку вміщує ложка, на 20 відсотків і має на меті допомогти споживачам економити на цукрі без необхідності змінювати свої звички, як пояснює дискаунтер.
Звучить добре, але це працює? Або ціла справа - кляп PR, який служить для продажу дискаунтера, але нічого не робить для здоров’я?
Чайна ложка Lidl: ефективність незначна
Ні, ні, вважає Нанетт Штрьобеле-Беншоп з Університету Гогенгейма: "З наукової точки зору зменшення розмірів порцій, як ложка, є розумним підходом до контролю за тим, що ми їмо". Але ефективність чайної ложки незначна. «Близько 8 грам цукру вміщується на закупореній чайній ложці. Якщо ви їсте його на 20 відсотків менше, тоді ми знаходимося в мінімальному діапазоні - навіть у довгостроковій перспективі. Крім того, коли ви використовуєте чайну ложку з цукром? Попиваючи каву чи чай, все ».
Виклики експертів підходять розумно
Тим не менше, психолог харчування оцінює ложку дискаунтера позитивно. Спроба звернути увагу на надмірне споживання цукру багатьма німцями та вказати на стратегії його зменшення є правильною.
Експерт пояснює: “Люди думають одиницями, тобто порціями, і, як правило, споживають ту кількість, яку диктує галузь. Тому що ми вважаємо їх доречними. Коли порцій стає менше, ми також їмо менше ".