Психологія Я ставлю галочку правильно, коли сортую їжу СВІТ
Той, у кого в усьому житті багато хаосу навколо вух - з точки зору здоров’я - все одно живе небезпечно. Асорті їжа забезпечує баланс
Джерело: Getty Images
Як тільки Єнс сідає за стіл, він починає сортувати: картопля поруч, овочі на краю тарілки, а також м’ясо. Наступний укус виделкою припадає на середину. Це все-таки нормально?
Багато людей мають примхи щодо їжі - я це вже помітив. Деякі не люблять обід, що плаває в соусі. Інші завжди повинні залишити останній укус на тарілці. Треті просто використовують тарілку або чашку - або тому, що це більш практично, або тому, що вони якимось чином емоційно прив'язані до того чи іншого.
Наскільки різноманітні селезінки, я знову помітив нещодавно, коли вечеряв у Єнса Г., мого друга звукорежисера.
Йенс виявив, що на моїй тарілці це виглядало «занадто брудно». Він мав на увазі залишки обгортки, які лежали там несортованими на моїй тарілці, як зазвичай залишки на тарілці. Але Йенс насупився, сказав, що у нього ніколи не було такого розладу. І так, зізнаюся, я насправді ніколи не бачив тарілки, настільки акуратно відсортованої, як у Єнса.
Естрадна сцена з Ессена
Багато дрібних круглих картоплин ретельно вишикувались поряд на краю тарілки, поруч з ними, на відповідній відстані, овочі. І, нарешті, стейк з огірків, попередньо нарізаний на менші шматочки, також відсунутий до краю. Йенс поклав півмісяця їжі на тарілку і обережно проштовхнув у середину тарілки лише те, що він вибрав як наступний укус.
Довелося трохи посміятися, бо здавалося, що він влаштував собі невеличку сцену. Цілком звукорежисер. Сцена, на якій лише одна зірка могла одночасно зробити невеликий вигляд. Мені також довелося трохи посміятися, бо Єнс насправді ніхто, хто приділяє пильну увагу порядку та систематиці на роботі чи вдома.
У нього теж на це немає часу: оскільки він робить майже все, що пов’язано зі звукорежисером, він завжди в русі - на таких фестивалях, як Hurricane, Rock am Ring або Fusion. Він супроводжує колективи в їх міжнародних турах, часто протягом декількох тижнів, а іноді бере участь у записі, змішуванні та мастерингу цілих альбомів у своїй студії звукозапису в Берліні.
Можливо, сказав задумливо Єнс, поки він виносив наступну картоплю на маленьку сцену посередині тарілки, щоб підготувати її до вживання, саме тому, мабуть, він був таким особливим у своєму харчуванні. Оскільки інакше його зустрічі так хаотично пролітали б йому навколо вух, йому було б потрібно все акуратно відсортовано та в порядку хоча б під час їжі. Це було трохи дивно, зізнався він. Але сортування яєць закінчилось, як тільки він піднявся з-за столу - на щастя.