ПТД та харчування

Батьки добре знають, що діти, як правило, мають досить обмежені смакові якості їжі і що вони не схильні бажати пробувати нові страви.

Женев Надон

У аутистів ця характеристика є проблематичною і створює серйозні проблеми для батьків. "У загальній популяції проблеми з харчуванням зачіпають 25% дітей раннього віку, але цей показник зростає до 80% у дітей, які страждають на всеохоплюючі розлади розвитку", - пояснює Женев'єв Надон, ерготерапевт у центрі реадаптації La myriade в Жолієтті, і яка конкретніше втручається у цих молодих людей.

Поширені розлади розвитку, які зазвичай називають абревіатурою TED, включають аутизм, синдром Аспергера, синдром Ретта та дитячий дезінтегративний розлад. 60 із 10 000 людей мають одне з цих розладів, яке вражає в чотири рази більше хлопчиків, ніж дівчаток. "Діти з PDD мають обмежені смаки, повторювану та нав'язливу поведінку та виявляють мало фантазії", - каже Женев'єв Надон. Це позначається на їх харчуванні. Деякі з них можуть навіть обмежити свою їжу менше ніж 10 продуктами. "Відбір може заходити аж до відмови від харчового продукту, наприклад йогурту, від нової торгової марки. Якщо батьки намагаються представити щось нове, це може спричинити харчову кризу. У крайньому випадку дитина може відмовити в тарілці, де була їжа, яка їй не подобається. "Деякі діти кинуть тарілку, якщо їм не подобається горох, і це поруч із картоплею", - каже Надон. Діти також можуть обмежуватися однією їжею протягом тижнів, а потім раптово відмовитися від неї.

«Деякі дослідження рекомендують дієту без глютену та казеїну - білка в молоці, - речі, які діти з PDD погано переносять. Але такий підхід не одностайний, вважає Надон. Інші пропозиції спрямовані на модифікацію поведінки досить нав'язливими заходами. Ці діти іноді надмірно реагували на сенсорну інформацію як з точки зору шуму та запаху, так і смаку чи навіть текстури їжі; блокування їжі може бути результатом цього типу загострених реакцій. Дані, зібрані до цього часу близько 30 дітей (із запланованих на 200), показують, що вибір їжі є проблемою в 65% випадків ПТД, і що ця проблема є помірною або важкою майже в 50% випадків. 65% дітей рідко або ніколи не смакують нових продуктів, а 80% в кінцевому підсумку відмовляються від їжі, яку вони приймали раніше.