Пучок помідорів - 1 кг - Les Petits Producteurs Du Sud

Помідори низькокалорійні, містять дуже мало вуглеводів, білків і жирів.

Він ідеально підходить для дієти:
його калорійність не перевищує 20 ккал на порцію 100 г,
він містить 95% води, яка сприяє вашій гідратації та сприяє виведенню токсинів з організму завдяки своєму багатству мінералами та мікроелементами,
за смаком як закваска, кислотність помідора стимулює виділення травних соків, що заспокоює голод і готує до кращого засвоєння їжі.
Ваша шкіра здається втомленою? Їжте помідори:
він сприяє сяйву кольору обличчя завдяки своїм насінням, багатим вітамінами групи В,
він бореться з проблемами шкіри завдяки своїм очищуючим властивостям.
Помідор цікавий з поживної точки зору, оскільки він містить від 15 до 17 з 20 амінокислот, необхідних для виробництва білків.
Він активує засмагу, і відома його профілактична дія проти сонячних опіків:
лікопен (природний пігмент, присутній у помідорах) стимулює вироблення меланіну, який таким чином готує шкіру до засмаги в хороших умовах,
регулярне вживання 40 г томатного соусу з оливковою олією на день, протягом 10 тижнів, було б необхідним, щоб зменшити інтенсивність сонячного опіку на 40%.

Ідея рецепта: Смажені в духовці виноградні томати
Помідор
Пучки з 6 помідорів 2
Оливкова олія Провансу
Квітка солі
Свіжомелений перець
Трави провансу
Чебрець 4 гілки
Часник 4 зубчики
Свіжий базилік

Розігрійте духовку до 180 °. У посуд, захищений від духовки, розкладіть виноградні томати. Додайте цілі зубчики часнику з шкіркою. Полийте помідори оливковою олією з Провансу. Посипте Fleur de Sel, свіжомеленим перцем і прованськими травами. Розкладіть гілочки чебрецю між помідорами.

Випікайте протягом 30 хвилин варіння. Полийте помідори під час варіння соками для варіння. Після варіння посипте смажені помідори подрібненим свіжим базиліком.

---