Пудинг з пшона без глютену
Сніданок для чемпіонів - Не містить глютену - Мій "пудинг"
Пшоно не тільки для голубів:)) воно справді поживне, дуже смачне, якщо ми поєднуємо його відповідно до своїх уподобань і дуже легко робимо!
Це також працює під час диверсифікації для немовлят, підготовлених набагато простіше.
🥑 Спочатку ми промиваємо пшоно в декількох водах, а потім воно закипає, як рис, воно піниться і приблизно через 20 хвилин воно готове. Я люблю варити його в більшій кількості води, щоб, коли воно буде готове, я проціджував його через (товсте) сито. Таким чином пшоно залишається цілим і не пастоподібне, як каша, як це іноді роблять, якщо його варити в 3 частинах води 1 частина пшона.
🍇 наскільки прохолодно просо у вашому ситі, нарізаних кубиками або нарізаних фруктах, залежно від сезону; пшоно чудово поєднується з бананами, вони можуть бути основою, до якої ви додаєте чи ні інші фрукти: яблука, груші, сливи, влітку ягоди дуже добре поєднуються, полуниця, вишня, я також додаю обліпиху та журавлину, що зберігаються в меді; поєднується з домашнім варенням, кокосовим цукром (я пробувала абрикоси, чорницю, яблука).
🍊 Після того, як пшоно охолоне, я кладу його в миску і додаю чайну ложку кокосової олії, воно стає пухнастим, і з цього приводу ми також робимо свої енергетичні запаси хорошими жирами!:)
Я додаю молоко (кокосовий рис - мій улюблений; варіантів так багато, спробуйте якомога більше, наприклад, гречка несподівано солодша і щільніша за інші, рис фундука на смак дитинства, какао-молоко), ви можете покладіть рівно стільки, щоб добре входило в пшоно, а можна і більше.
🍑 Додайте вибрані фрукти, а потім.грайте! Додайте те, що вам подобається і що потрібно вашому організму! Я також додаю клітковину з насіння конопель, насіння конопель, гідратованих волоських горіхів, родзинок, кокосової стружки, какао-бобів, що додасть смаку десерту та нової енергії, антиоксидантів та амінокислот, які викликають посмішку на нашому обличчі: )
Квасоля подрібнюється в ступці, але також подрібнюється (какао-зерна) або ви можете покласти какао-порошок або порошок ріжкового дерева (для дітей).
🍍 Ви можете зробити ще більш простий пудинг з пшоном, з більшою кількістю молока та кориці, або какао.
🍉 Для більш примхливих дітей ви можете грати з ними: готуйте пшоно, різні фрукти на тарілках, у маленьких мисочках всілякі насіння, порошки, все якомога барвистіше та різноманітніше. Вони можуть по черзі покласти потроху кожного з них і скуштувати, маючи можливість сказати, для чого вони корисні. І в кінці прикрасити своє пшоно тим, що їм найбільше сподобалось.