Пухнасті пончики з гарбуза та сиру

Легко готуються, гарбузові та сирні пончики можуть бути як смачною закускою, так і десертом для тих, хто любить смак цього овоча.

пухнасті

інгредієнти

450 г очищеного гарбуза і насіння
2 яйця
3 столові ложки цукру
8 столових ложок борошна
2 пакетики ванільного цукру
чайна ложка розпушувача
щіпка солі

80-100 грам овечого молока

Спосіб приготування

Покладіть шматочки гарбуза на тертку з великими отворами, потім дуже добре відіжміть сік. Додайте яйця, сир, цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Добре перемішайте і змішайте борошно та розпушувач. Розігріти олію і додати грудочки тіста. Смажте з обох боків до гарного зарум’янення. Дістаємо їх на паперовому рушнику, щоб видалити надлишки олії. Їх також можна помістити в духовку, на папір для випічки або у форми для кексів. Подавати гарячим або холодним, залежно від уподобань.