Пухнасті поросята на сніданок - кулінарні рецепти з Джиною Брадеа
Пухнасті поросята на сніданок: ідеально підходять для сніданку найменших. Їх легко зробити з тіста для булочок. Ми також можемо називати їх поросятами.
Нижче ви знайдете інші рецепти сніданку, які я рекомендую вам спробувати:
Інгредієнти для рецепту пухнастого порося на сніданок
- -500г борошна
- -250 мл води
- -60г розтопленого вершкового масла
- -1 столова ложка цукру
- -1 чайна ложка солі
- -1 або
- -7 г дріжджів
- Для помазаних
- -1 або
- -2 столові ложки молока
- Для очей
- -2-3 оливки
Як приготувати рецепт пухнастих поросят на сніданок?
Це може здатися складним, але цей рецепт дуже простий.
Починаємо готувати тісто, з якого будемо робити поросят.
Покладіть борошно в миску і змішайте його з сіллю. У його середині робимо кратер, куди додамо трохи теплої води (щоб не кип’ятити, ми ризикуємо ошпарити дріжджі), цукор, дріжджі та яйце.
Починаємо замішувати і додаємо масло. Продовжуємо замішувати, поки не отримаємо однорідне тісто, яке не липне до рук.
Заквашене тісто буде кваситися в теплому місці, поки воно не подвоїться в об’ємі, приблизно протягом години.
З квашеного тіста беремо три чверті і викладаємо на робочий стіл, змащений невеликою кількістю олії.
Робимо товстий лист, з якого будемо вирізати округлу форму або зі скляними кружечками, які будуть кінцями поросят. Покладіть кружки з тіста у піднос, застелений папером для випічки.
Свинячі рулети на сніданок
Беремо інший шматок тіста і ділимо його надвоє. Цілим шматком протягуємо аркуш, тонший за той, що на кінцях поросят, і з нього вирізаємо меншою формою менші кружечки, якими будуть поросята поросят.
На цих колах ми використаємо маленький круглий наконечник з пози для прикраси і виріжемо 2 маленькі кола, отвори, які стануть ніздрями.
Беремо кружечки і приклеюємо їх на голови поросят.
Залишився шматок тіста викладаємо у формі прямокутника і вирізаємо трикутники, які будемо класти як вушка.
При застосуванні вух дуже важливо підкласти основу трикутника під велике коло тіста, інакше вони не будуть липнути.
Є ще очі, які ми робимо з оливок, вирізаючи дуже маленькі кружечки з найменшим круглим кінцем від стовпа.
Також наносимо очі і даємо поросятам бродити протягом 20 хвилин.
Після того, як пройде 20 хвилин, ми змащуємо кожного порося яйцем, яке збивали разом з молоком.
Поставте піддон у розігріту духовку до 160 градусів Цельсія і випікайте, поки поросята не почнуть золотитися.
Їх можна вживати як гарячими, так і холодними. Вони дуже пухнасті, малі будуть дуже раді.
Це надзвичайно простий рецепт, який варто спробувати.
Рецепт та фотографії належать йому Оана Бранеску, співавтор блогу Хорошого апетиту, рецепти з Джиною Брадеа.