Пульсова дієта
Міхаїл Гінзбург - доктор медичних наук та професійний дієтолог, а також розробник власної дієти для схуднення. Дієту Михайла Гінзбурга називають імпульсною - чому ви дізнаєтесь трохи пізніше. Але очевидним залишається один факт: ця дієта для схуднення вчить худнути, не вступаючи в зіткнення зі своєю психікою, не обмежуючи і не знущаючись над голодуванням.
По-перше, пульсова дієта - це звична дієта та доступні продукти. Не потрібно шукати дорогі закордонні фрукти, які мають «особливі» властивості спалювання жиру, а шлунок не повинен звикати до нетипової дієти.
По-друге, курс дієти залежить від вашого стану здоров’я. Вони вірять, що ви б з’їли слона - їжте на звичайній нежирній дієті, без особливих заборон. У вас є ресурс для активного схуднення - перейдіть на імпульсне харчування, тобто дієту для схуднення. І якщо ви можете дозволити собі дотримуватися мінімальної калорійності - заплануйте вихідний день.
Це головний плюс імпульсної дієти Гінзбурга. Зрештою, не можна очікувати, що людина, спосіб життя якого по суті непередбачуваний і мінливий, буде їсти овочі та воду лише протягом певного періоду часу. Сьогодні ви добре тренувались, це означає, що ви голодні - ви можете дозволити собі не дієтичне, але нежирне меню. Завтра у вас вихідний, і ви хочете відпочити цілий день - ви можете влаштувати пісний день, тому що не будете витрачати багато калорій.
І по-третє, ця дієта розроблена на тривалий час, що саме по собі говорить про раціональне, здорове схуднення без маршового кидка.
Фаза з низьким вмістом жиру - це обмеження споживання жиру до 20 г на добу. Ви можете їсти що завгодно, але контролюйте розмір порції, кількість жиру та мінімізуйте частку напівфабрикатів та консервів.
На цьому етапі не заборонені і солодощі - в день 30 г алтея або пастили.
Білкові продукти вітаються, просто виберіть, чи потрібні вам нежирні варіанти. Це стосується молочних продуктів та м’яса. Споживчі відходи перероблених молочних продуктів - сирні маси, глазурований кварк, йогурт із наповнювачами.
Овочі та фрукти більш ніж бажані. За один день слід з’їсти 5 порцій фруктів та овочів.
Наприклад, на сніданок зварити кашу (вівсяні пластівці поверх води). Додайте до нього фрукт - наріжте кільцями з бананом та джерелом білка - йогуртом.
Другий сніданок може складатися з порції сиру або склянки кефіру.
Обід: страва з овочів - суп, білок - котлети на пару, вуглеводи - гречка або коричневий рис.
Перекус: усі ягоди та йогурт.
Десерт: пастила або зефір, можна замінити сухофруктами.
На вечерю можна приготувати рибну пару, а також овочевий салат з лимонним соком і оливковою олією.
Тепер перейдіть до імпульсного меню дієти Гінзбургер.
Перш за все, потрібно повністю виключити прості вуглеводи у вигляді солодощів і борошна. Ви можете і повинні замінити їх фруктами та ягодами.
На сніданок потрібно випити коктейль «Доктор Слім». Його можна купити або зробити самостійно:
- Збити в блендері 1/2 фрукта і 50 г сиру.
Цей коктейль слід також вживати перед обідом та вечерею, щоб уникнути синдрому «вовчого голоду».
Решта прийомів їжі базується на принципі - нежирний білок (м’ясо або риба) та овочі.
Раз на тиждень доктор Гінзбург, влаштуйте вихідний для всіх. Меню розвантаження як завжди просте: 2-4 порції Dr. Тонкий коктейль та 3 порції фруктів та овочів (по 300 г).
Коктейлем традиційно ми можемо замінити шию своїми руками.