Пура Віда - Вона
Зелена поїздка: 3 вагомі причини піти на зелений шлях до Коста-Рики
Між пляжами, лісами та вулканами ця 51 100 км2 країна пропонує біорізноманіття, рідко рівне собі. Щоб очолити “Pura Vida”, вирушайте до Коста-Рики! Незалежно від того, чи більше ви природолюб, ненажерливість чи ледачий, ось три екологічно відповідальні причини поїхати до цієї зеленої легені, що знаходиться між Тихим океаном та Карибським морем.
ЗАГЛУБИТИ СЕБЕ В ЗБЕРЕЖЕНУ ПРИРОДУ
Оскільки ми замислюємось над тим, щоб робити свою частину для планети щодня, ми починаємо думати про напрямки, які мають сенс. Коста-Ріка - це саме екологічно відповідальна країна, яка звертається до любителів природи. Якщо він у десять разів менший за Францію, то лише він становить 6% біорізноманіття планети! Тут є не менше 116 вулканів та 28 національних парків, де мешкає понад 918 видів тварин та 12 000 видів рослин (саме це)! Тут ми побачимо не зоопарк, а тварин, яких можна спостерігати в природному середовищі: китів і дельфінів у Національному парку Маріно Баллена, черепах у період несучості в Тортугеро, лінивців, мавп та птахів, зокрема в парку. Національний Мануель Антоніо . Ви також можете відвідати рятувальний центр Jaguar, центр захисту та реінтеграції тварин.
Але це ще не все, країна наполегливо працює над збереженням соціального та екологічного балансу. Армія не існує з 1948 року; цей бюджет реінвестується в місцеву економіку, охорону навколишнього середовища та освіту (ні, ви не мрієте). 90% енергії країни надходить із природних ресурсів. Мета - досягти нульових викидів вуглецю до 2021 року. З іншого боку, регіон Гуанакасте на тихоокеанському боці щойно заборонив використання пластикової соломки. Нарешті, багато туристичних продуктів та готелів екологічного типу користуються знаком CST, який засвідчує відповідальний та відданий туризм.
СПОЖИВАТИ LOCAVORE
Туристичні схеми, де ми є лише частими відпочиваючими своєї національності, для нас дуже мало! У Коста-Ріці ми встановлюємо справжні контакти з місцевими виробниками. Ми відкриваємо для себе виготовлення шоколаду разом із Брибрисом, цими корінними громадами, які вирощують какао - одне з найкращих у світі - на півдні країни. Для сприяння сільському туризму ми цікавимось їх сільськогосподарськими та ремісничими традиціями, дегустуємо ананас та місцеву каву, дізнаємось про лікарські рослини.
Повернувшись до столиці Сан-Хосе, ми насолоджуємося стравами «de la huerta a la mesa» («з саду до столу»). Бо багато кухарів, які вирощують свій город у дворі свого ресторану. Загалом, уряд реалізував Національний план гастрономії для заохочення здорової, стійкої та справедливої кухні. Для нас хороші місцеві, органічні страви, забуті рослини та зменшення вуглецевого сліду !
ПЕРЕЗАРЯДЖИТИ АККУМУЛЯТОРИ
Не дарма щасливі люди у Коста-Риці визнані найщасливішими людьми у світі! Півострів Нікойя є одним із п’яти районів у світі, де тривалість життя мешканців вище середнього. Вони харчуються здорово, п’ють воду, багату кальцієм, і утворюють міцні соціальні зв’язки між собою. Нас теж надихає їхній спосіб життя, починаючи з повторення коста-риканського девізу: «Pura Vida»! Чисте, справжнє життя, проголошене привітанням, до побачення та спасибі.
Нарешті, як не розпаковувати в оточенні таких пишних пейзажів? Це можливість прожити унікальні враження: сенсорна прогулянка в лісі, фруктовий або шоколадний масаж, ночівля в контакті з тваринами. Ми замовляємо йога-реколекції в Гуанакасте, відпочиваємо в термальних водах півночі країни, ізолюємось на пляжах узбережжя Карибського моря, далеко від масового туризму. Для більш атлетичних, ми можемо піти в походи, рафтинг, підкладку на блискавці, серфінг, катання на конях або встати на веслування на весла серед елементів. Справжнє повернення додому, далеке від повсякденних турбот.