Путівник по Вірменії - готовий до роботи
Єреван (1 073 700 жителів)
Населення (1 січня 2016 р.): 2 998 600
Вірменія, перлина Кавказу, сяє своєю дивовижною різноманітністю. Він пропонує вражаючий туристичний досвід з багатою історією, широкою культурою, різноманітними вражаючими пейзажами, теплими людьми та незабутнім нічним життям ... стільки активів, що роблять Вірменію місцем справжнього чарівності !
Тож кліше
- Ви не можете походити по Вірменії
- Вірменські пейзажі нудні
- Вірменія має погану історію
- Вірменська архітектура не є нічим особливим
- Вірменська кухня не дуже хороша
- У Вірменії немає хороших вин
- Вірменія - нудна країна
Мови, якими розмовляють у Вірменії
У Вірменії офіційною мовою є вірменська. Російська та англійська мови сильно присутні, а на третьому місці французька.
Політика та релігія
Політика
Вірменія - унітарна держава з президентською політичною системою.
Релігія
Вірменія відома своєю етнічною однорідністю.
98,5% жителів Вірменії є християнами, 93% з яких належать до Вірменської Апостольської Церкви.
Вірменська кухня
Вірменська кухня - типовий приклад оригінального поєднання слов’янської та східної кухонь.
Вірмени поєднали найкраще з російської, грецької, турецької, перської та ліванської кухні, щоб створити кухню, яка є винахідливою та справжньою.
Вірменська кухня багата, різноманітна, справжня та смачна. Він визначає свою ідентичність із сезонних продуктів, які вірмени змогли сублімувати з часом завдяки своїм ноу-хау.
На кожному столі ви знайдете страви, приправлені гранатом, свіжі ароматичні трави (м'ята, петрушка, цибуля, кріп ...), горіхи, свіжий сир та прісний хліб під назвою лаваш ... Справжній кулінарний плавильник !
Ось декілька типових вірменських страв, які ви обов’язково повинні спробувати:
Мезес
Як і в ліванській, турецькій та грецькій кухні, мезе є основним продуктом усіх вірменських столів. Ось список вірменських мезз для відкриття:
- Баклажани, фаршировані цибулею
- Сирні беуреки
- Шпинат Беурекс
- М'ясні береки
- Вареники
- Ікра вірменських баклажанів
- Ікра ліванських баклажанів
- Голубцеві листя
- Фаршировані листя лози
- Мутабал
- Долми
- Піац
- Плаки
- Су-Беурекс
- Вірменський табуле
- Тарама
- Топікс
Серед найвідоміших мезе вірменської кухні ми знаходимо Долми.
Долми
Це фарш з яловичини, обвалений у листі лози або капустяному листі, приправлений часником і поданий із сиром.
Madzoun
Madzoun - ще одна невід’ємна особливість вірменської кухні.
Суп Madzoun - це йогуртовий або курячий суп з великою кількістю свіжих ароматичних трав.
Хоровадзь
Хоровадзь - шашлик з риби, м’яса, свинини, яловичини, баранини або курки, смажений на грилі та подається з картоплею фрі або рисом.
Ось список інших страв, які можна спробувати під час вашої подорожі до Вірменії:
- Фаршировані баклажани
- Довгі фаршировані баклажани
- Кабачки, фаршировані рисом
- Іхлі Кефте
- Кмин кюфте
- Keuftés з цибулею
- Манті
- Фаршировані мідії
- Рисовий фарширований перець
- Помідори, фаршировані м’ясом
ХАЧ
Хач - це дуже ситний традиційний суп, який подають лише взимку, оскільки він містить багато жиру.
Це страва, приготована з відварених яловичих копит та штампів, подається із сушеним лавашем, часником та горілкою.
Гапама
Гапама - також традиційна вірменська страва, яку зазвичай подають на весільних торжествах та церемоніях.
Це красиво представлене рагу з гарбуза. Ця страва, що символізує достаток, - це гарбуз, наповнений рисом, такими сухофруктами, як чорнослив, виноград, фініки та абрикоси. Гапаму іноді супроводжують скибочками яблук та подрібненими волоськими горіхами, усі приправлені корицею.
Богомол
Богомоли - це маленькі м’ясні пельмені.
Вірменські десерти
- Le Napoléon - це вірменський десерт, еквівалентний французькому мільфей.
- Аклави
- Турецька насолода
- Халви
- Ануч Абур
- Пахлава
- Кадаїф
Чого не можна робити у Вірменії
- Уникайте проявів прихильності в громадських місцях і намагайтеся не брати участь;
- Уникайте носити одяг, що погано покриває, особливо в місцях поклоніння;
- Пам’ятайте, що ви перебуваєте у відносно бідній країні, тому уникайте будь-яких зовнішніх ознак багатства. Викрадення автомобілів та пограбування дуже поширені.
Секс, наркотики та рок-н-рол у Вірменії
Сигарети у Вірменії
У Вірменії куріння заборонено в закритих громадських місцях. Також заборонено палити за кермом або рекламувати тютюн.
Вживання наркотиків у Вірменії
За вживання наркотиків та торгівлю ними у Вірменії суворо карають. Ці правопорушення можуть каратися суворими тюремними вироками.
Алкоголь у Вірменії
У Вірменії алкоголь категорично заборонений під час руху.
Максимально дозволений рівень алкоголю в крові дорівнює нулю.