Qu; робити; чекаємо на бій l; ожиріння La Presse
Ендокринолог, Сен-Ламбер
Вражаючи регулярність, місцеві, національні та міжнародні установи охорони здоров'я нарікають на зростаючу поширеність ожиріння.
Приблизно з такою ж швидкістю з’являється більш-менш надумана стратегія, спрямована на схуднення. Якщо ви шукаєте в Google "схуднути", з’являється 1 340 000 записів. Результат ще більш "успішний" завдяки "швидкому схудненню": 10 200 000 записів. У галузі схуднення все добре.
Зі свого боку, ЗМІ, політики, дієтологи та лікарі говорять про "епідемію ожиріння", "проблему громадського здоров'я", "термінові дії".
І хоча одні пропонують "рішення", а інші кажуть, що вони "стурбовані", населення набирає вагу.
Немає сумнівів, що ожиріння є фактором ризику для багатьох проблем зі здоров'ям: цукровий діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання, високий кров'яний тиск, деякі види раку, апное сну, проблеми з кістками та суглобами.
Не проходить і дня, щоб я не бачив руйнувань, спричинених ожирінням, у своєму кабінеті ендокринолога.
Можна було зрозуміти, що проблема, для якої не відомі ні причини, ні стратегії запобігання, може завдати шкоди. Але це не стосується ожиріння.
ЗАБАГАТО КАЛОРІЙ В СУСТОЧНОМУ СВІТІ
Цілком винятково, що хвороба пояснює значний приріст ваги. Загалом, відповідальність за це надмірно поглинаних калорій, порівняно з недостатніми витратами енергії. Люди є дуже ефективною машиною для зберігання калорій для майбутніх потреб під час голоду. Люди, які не мали цих механізмів зберігання, вимерли в далекому минулому, де голод справді був багатий.
Однак у наш час голоду більше немає. Наш механізм зберігання став не лише марним, але й контрпродуктивним. Люди, які відмовились від практики виживання предків, особливо страждають від ожиріння та його ускладнень, коли опиняються в достатку. Прикладом є люди Перших Націй.
Всюдисуща шкідлива їжа
На жаль, до нещастя наших талій доступ до порожніх калорій дуже простий. Нам залишається лише заглянути на полиці продуктових магазинів, міні-магазинів і навіть аптек, щоб побачити вторгнення продуктів, що входять до складу шкідливої їжі. Безалкогольних напоїв, цукерок, чіпсів та батончиків важко уникнути. Якщо споживач не піддався в проходах магазину, він знову зазнає спокуси під час очікування біля каси.
Ті, хто хоче боротися зі шкідливою їжею, ризикують звинуватити: "Ви хочете позбавити нас задоволень!" Звичайно, якщо задоволення полягає в ковтанні порожніх калорій, звинувачення справедливо. Однак можливі й інші джерела задоволення: фізичні навантаження, настільні ігри, художня творчість.
Однак усунення шкідливої їжі буде недостатньо для вирішення проблеми ожиріння. Надмірна калорійність їжі, яка вважається «здоровою», включаючи фрукти або молочні та зернові продукти, також перетворюється на жир. Неправда, що кожен може їсти фрукти без обмежень.
ПРОФІЛАКТИКА КРАЩА ЗА ЛІК
Цей вислів особливо справедливий, коли мова йде про ожиріння. Нехірургічні методи лікування ожиріння не дуже ефективні в довгостроковій перспективі. Втративши багато кілограмів, більшість людей повертають їх собі. Часто з кількома зайвими кілограмами.
Кілька коментаторів нарікають на брак ресурсів, призначених для запобігання ожирінню. Якщо вам доводиться інвестувати, це, звичайно, не в друкуванні інформаційних брошур.
Хто ще не знає, що ожиріння шкодить вашому здоров’ю ?
Хто ще не знає, що дотримання дієти та фізичні вправи корисні для здоров’я? ?
Насправді, рішення настільки прості - теоретично - що перелічити їх майже ніяково.
• На індивідуальному рівні: менше їжте і більше рухайтеся;
• У сім’ях та школах: сприяти фізичній активності та здоровому харчуванню з раннього віку;
• У муніципалітетах: розробити громадські приміщення для сприяння фізичній активності;
• Уряду: закони про дизайн, що регулюють наявність порожніх калорій в магазинах, зокрема в аптеках, і наважуються оподатковувати порожні калорії, зокрема газовані напої.
Здається, уряд Квебеку готує державну політику щодо профілактики здоров'я. Сподіваємось, профілактика ожиріння матиме право на енергійні дії.