R; gime група крові як; прогулянка Марі Клер
Додати до обраного Бібліотека фотографій ліцензій - Getty Images
Ця дієта заснована на принципі, згідно з яким наша група крові (O, A, B або AB) визначає наші харчові потреби, спосіб засвоєння їжі та реакцію на них імунної системи.
У своєму бестселері, який налічує понад п’ять мільйонів примірників - їжте правильно для свого типу - Пітер д’Адамо пропонує чотири різні дієти, адаптовані до особливостей кожної групи, із сумісними стравами, які слід віддати перевагу, а інші виключити відповідно до його профілю. Він каже, що, дотримуючись цієї приписи, організм відновлює своє оптимальне функціонування: скидає непотрібні кілограми, він стійкіший до інфекцій і стає менш вразливим до хронічних захворювань (серцево-судинні розлади, діабет тощо).
Спокуслива обіцянка, але мало науково обґрунтована.
Харчування за зразком страв наших предків
За Адамо, люди групи О повинен їсти багато білка і дуже мало вуглеводів, тому що ця група крові була б найдавнішою, успадкованою від кроманьйонських чоловіків. Останні, будучи мисливцями-збирачами, вони не ковтали молочних продуктів, пшениці, кукурудзи та бобових (сочевиця, нут тощо). Тому сьогоднішні "групи О" повинні робити те саме, щоб підтримувати форму та форму.
Група А з'явився б в неоліті, з розвитком сільського господарства. Отже, у цій дієті особи групи А повинні вибирати переважно вегетаріанську дієту на основі круп, бобових та фруктів. Однак слід уникати апельсина, картоплі та помідорів.
Група В має право на збалансоване та різноманітне меню за умови примусу до молочних продуктів, оскільки його метаболізм є спадкоємцем кочових селекціонерів, які жили на високогір'ї Гімалаїв.
Група АВ, з’явився нещодавно після змішування популяцій А і В, може споживати трохи всього. Що стосується м’яса, він повинен просто уникати курки.
Що думати про дієту групи крові ?
Певні послідовники дієти "групи крові", безумовно, схудли. Але ця користь, мабуть, походить від зміни їх харчових звичок, а не від правдивості теорій Пітера д'Адамо. Канадські дослідники з Університету Торонто справді детально вивчили його харчові рекомендації.
Вердикт вчених чіткий: "те, як людина реагує на одну з цих дієт, не має нічого спільного з її групою крові", говорить Ахмед Ель-Сохемі, співавтор дослідження. Це залежить лише від групи крові. дотримуватися вегетаріанської або низьковуглеводної дієти ". Дійсно, дієта, що пропонується людям групи O, дуже схожа на дієту Аткінса (з низьким вмістом вуглеводів і крохмалю), і рекомендується людям групи A на м’ясній дієті.
Іншими словами, незалежно від вашої групи крові, зменшення цукру та вилучення рафінованих продуктів нахиляють ваги в правильному напрямку.
Петро Адамо також робить кілька хибних припущень. Він стверджує, що групи крові A, B і AB з’явилися 10-30 000 років тому, що не відповідає дійсності. Дослідження генетичного складу людського виду показують, що всі чотири групи крові вже існували мільйони років тому.