R; глютен без глютену для всієї родини; покладіть його туди! Хочу більше
Ти кохаєш ? Ми хотіли б знати більше! Додайте коментар, щоб поділитися своєю думкою.
Вам не сподобалось? Ми хотіли б знати, чому! Додайте коментар, щоб поділитися своєю думкою.
Незалежно від того, нетерпима вона чи ні, багато людей вирішують щоб зупинити глютен. Але що робити, коли діти вимагають улюбленої пластівці для сніданку, або ваша дружина не уявляє, як закінчити їжу без хліба та сиру ?
Як замінити глютен у своїх рецептах
Переходячи до дієта без глютену, вам доведеться трохи змінити свої харчові звички. Але мова не йде про те, щоб відмовитись від улюблених страв своїх маленьких улюбленців! Ось кілька ідей від рецепти без глютену. Б’ємося об заклад, що ваше плем’я не побачить нічого, крім вогню ...
- Ваші діти люблять млинці на сніданок? Замініть традиційне пшеничне борошно каштановим або рисовим. Також обов’язково використовуйте безглютенові дріжджі і віддайте перевагу молокам на рослинній основі. А для ще більш м’якої текстури додайте два дуже стиглих бананових пюре.
- “У понеділок це пельмені! »Це не тому, що ти вирішив щоб зупинити глютен що ви повинні забути рецепти пасти, такі дорогі всій родині. Просто замініть їх безглютеновими макаронами, виготовленими, наприклад, з овочів або червоної сочевиці. Це не тільки смачно, але і додасть кольору тарілці. !
- Настав час перекусів, і якщо ви готували смачно рецепт брауні без глютену ? Просто замініть борошно кукурудзяним або рисовим крохмалем, який легше засвоюється. Ви також можете приготувати брауні з солодкого картопляного пюре або нуту. Це може звучати безглуздо, але ми гарантуємо, що дітям це сподобається рецепт без глютену !
Остерігайтеся недоліків
Якщо ви вирішите щоб зупинити глютен, вам доведеться вилучити певні інгредієнти зі свого раціону. Але не панікуйте! Є багато альтернатив, щоб уникнути недоліків.
- Щоб замінити крохмаль, який часто багатий клейковиною, розгляньте бобові або рис (білий, коричневий або коричневий). Хороші новини: картопля, одна з улюблених страв наших малюків, не містить глютену.
- Чи завжди ви закінчуєте їжу шматочком хліба у супроводі сиру? Все, що вам потрібно зробити, це вибрати продукти, виготовлені з сарацинового або каштанового борошна. До того ж їх маленький солодкий смак чудово поєднуватиметься з сиром.
- Щоб компенсувати брак клітковини, зосередьтеся на фруктах (сухих або свіжих) та овочах !
А ти, ти вже ходив дієта без глютену ?