R; результати врожаю пшениці, ярий та озимий ячмінь, ріпак, прот; agineux
Урожай 2020 року поступово закінчується у Франції, наприкінці вегетаційного періоду, який особливо постраждав від погоди. Між контрастними епізодами дощу та посухи розвиток сільськогосподарських культур був важким. Результат: "урожайність дуже неоднорідна, і виробництво в 2020 році знизилося порівняно з минулим роком, але якість є", - йдеться в прес-релізі FranceAgriMer-Arvalis-Terres Inovia.
посуха рекорд навесні тоді призвів до водного стресу і погіршив умови відновлення азоту. «Наслідки для врожайності були різними залежно від ранньої насадження дерев та глибини ґрунту. "
Позитивний момент все-таки: "відсутність води навесні обмежила тиск хвороби, за винятком нападів карликових жовтих, особливо на ярий ячмінь. У більшості випадків жнива проходили за хороших умов. "
Щодо ріпак, «Передбачення підготовки було необхідним для успішного сівби та встановлення врожаю в умовах зменшення літніх опадів у серпні, а потім стійких осінніх опадів. "Підошва цього року, як і минулого року, сягає 1,1 мільйона гектарів, але з регіональними контрастами.
"Водний режим осені та зими у багатьох ситуаціях змінював якість коренів, роблячи урожай менш здатним справлятися з постійними атаками шкідників та більш чутливим до кліматичного стресу. Помітна посуха під час цвітіння загалом не дозволяла встановити достатню кількість стручків. Хвороби наприкінці циклу можуть мати місцево порушене заповнення насіння. "
В білкові культури, поверхонь збільшилась на 14% порівняно із середнім за п’ять років, майже до 300 000 га, незважаючи на те, що вони також отримали вигоду від складних умов розміщення. «Білкові культури насправді частково виграли відстрочення площ, не засіяних зерновими. "
Результати за культурою
- Пшениця: задовільний рівень білка та висока питома вага
На сьогодні середня врожайність становить 68,3 ц/га, що на 4% менше середнього показника за п’ять років. Неоднорідність "ще сильніша в цій кампанії". Якщо врожайність, як правило, становить половину щогли, у деяких регіонах це робиться краще: «це випадок з Нормандією, Верхньою Францією, Гранд-Естом та Бургунь-Франш-Конте, де врожайність близька або навіть вище середнього за п’ять років. "
Незважаючи на a виробництво у вільну осінь цього року (29,7 млн т), “вміст білка повинен відповідати потребам користувачів французької м’якої пшениці. Середні показники по регіонах, як правило, перевищують 11,5% або навіть 12%, за винятком регіонів Пеар-де-ла-Луар, Нормандії, Бретані та колишніх регіонів Пікардії та Шампані-Арденни. "
Відсутність дощу до збору врожаю, як правило, дозволяло "зберегти високий питомий ваговий потенціал, встановлений під час заповнення, завдяки сонячній погоді", із середнім показником 79-80 кг/хл.
- Озимий ячмінь: дуже хороші калібрування
Урожайність також знижується, з великими диспропорціями, "особливо за лінією Лоріент-Страсбург, де спостерігаються дуже невтішні врожаї, особливо для самого раннього сівби. "
Поверхня зменшилася на 12% порівняно із середнім за п’ять років, з розрахунковим видобутком 7 млн т, тобто - 22% порівняно із середнім за п’ять років.
Якість на рандеву: "вміст білка переважно між 10,5 і 11,5% повинен задовольнити користувачів пивоваріння в більшості випадків. Тестові ваги правильні до хороших з градієнтом Захід-Схід. Нарешті, калібрування дуже хороше. Регіони пивоваріння мають середнє значення, що перевищує або дорівнює 80%, або навіть 90% (Шампань-Арденни, Пікардія та Пуату-Шарант). "
- Ярий ячмінь: урожай триває
Врожайність також падає, але при різкому збільшенні площ (+ 52%/2015-2019), що виникає внаслідок відстрочки сівби звичайної пшениці та озимого ячменю, яке неможливо було здійснити, виробництво повинно досягти 4,3 млн т, або + 37% в середньому за п’ять років.
Однак "вірусні атаки (карликові жовті ячмені) були загальними для всіх виробничих районів. Насправді попелиця використовувала дуже сприятливі погодні умови восени та взимку, а ефективність позакореневих обробок була лише частковою. "
- Тверда пшениця: задовільної якості
Тверда пшениця дотримується загальної тенденції, з особливо неоднорідними врожаями по всій території. "Вони різко знизилися в басейнах Південно-Заходу та Заходу-Океану, тоді як вони близькі до середніх показників у Південно-Східному басейні та добрі в регіоні Центр. "
Поверхні залишаються нижчими порівняно із середнім показником за останні п’ять років, незважаючи на незначне збільшення з одного року на наступний (+ 2%/2019). Виробництво, прогнозоване на рівні 1,3 млн. Т, знижується на 28% від середнього показника 2015-2019 рр.
«Що стосується якості, вміст білка є правильним до хорошим, навіть дуже хорошим у басейні Західного океану. За сукупного ефекту генетики та сприятливих умов під час заповнення зерна питома вага задовільний (басейн Західного океану та Південно-Сходу), навіть хороший (басейн Центральної та Південно-Західної області), незважаючи на дощі, що пройшли в кінці циклу в певних секторах на Заході та на Південному Заході. З тих самих причин національний збір повинен бути переважно задовільним для періоду падіння Хагберга, навіть якщо спостерігались місцеві аварії.
- Ріпак: вміст олії кращий, ніж минулого року
Врожай ріпаку очікується на рівні 3,3 млн. Тонн. “Труднощі з посадкою сільськогосподарських культур та дедалі складніша боротьба з шкідниками, для яких бракує рішень щодо боротьби, є причиною падіння площ у кількох регіонах, в Бургундії, Лотарингії та Шампані-Арденні”. Пізні заморозки також сприяли погіршенню потенціалу врожайності, особливо у центральних та центрально-східних басейнах Франції.
"На Заході (Бретань, Острови Луара та Нормандія) і на Півдні чергування надлишків води в зимову та весняну посуху заважало ефективному розвитку кореневої системи. Годування та ріст рослин були порушені і виробництво позначилося. "
За кількома винятками, урожай, як правило, невтішний, але "вміст олії в середньому кращий, ніж минулого року, і повинен складати близько 44% урожайності до норм. "
- Білкові культури: врожай закінчений
Білкові культури також не уникли падіння врожаю, і, незважаючи на збільшення площ, урожай невтішний. «Після важкого урожаю горох не підтримав тривалого періоду весняної посухи, що уповільнило їх розвиток та обмежило створення бульбочок. Зимовий горох, посаджений раніше, можливо, виграв від більш сприятливих умов. "
Що характеризує 2020 рік? «Безпрецедентний тиск шкідників (ситонів та попелиць), особливо у північній половині Франції, що зменшило потенціал врожаю. Через молоду стадію приходу попелиці найбільше постраждали ярі культури. Повернення дощів не завжди дозволяло правильно цвісти і заповнювати. "
FranceAgriMer, Arvalis та Terres Inovia оголошують рівень протеїну та питому вагу # солом'яних злаків (# м'яка пшениця, тверда пшениця, # ячмінь), які є задовільними або дуже хорошими в певних регіонах. Вміст олії #colza перевищить показник 2019 року. Https://t.co/jezcE3v2nE pic.twitter.com/dGcQy9aTBR
- FranceAgriMer (@FranceAgriMerFR) 7 серпня 2020 рЩоб відстежувати зміни у цінах на сільськогосподарські товари, увійдіть до сільськогосподарських ринків на Terre-net.fr