Raffaelo Style Wackelquark - Lowcarb High Protein - для схуднення
Зміст цієї статті
Ця стаття містить партнерські посилання. Якщо ви купуєте щось за посиланням, ми отримаємо міні-комісію за вас без додаткових витрат. Ми представляємо лише те, що ми самі любимо використовувати і часто використовуємо. Посилання позначаються індивідуально * або відповідною компанією (наприклад, Amazon). Докладніше про рекламу та співпрацю читайте на цьому веб-сайті.
Кварк з агартином
Рецепт чаші Raffaelo Wackelquark з кокосовим молоком, білковим порошком та великою любов’ю до десерту, привабливого для фігури, або як білкова закуска. Цей рецепт кварку ідеально підходить для любителів кокосового горіха та білого шоколаду в інтимній спільності. Сьогодні я хотів би представити веганський варіант кварку, щоб запропонувати веганам серед вас альтернативу. Ви можете зробити інші смаки за цим рецептом, змінивши доповнення! Це не завжди повинен бути кокосовий білий шоколад, хоча ми любимо все зі смаком Рафаело від щирого серця (як любителі кокосового горіха).
Ви не цінуєте веганський кварк і чи віддаєте перевагу грецькому йогурту з 2% жиру, желатину та сироваткового білка? Звичайно, це теж працює! Просто зробіть кварк таким, яким ви хочете.
Поради людям зі зменшенням шлунку
Для харчування після шлункового шунтування або хірургічного втручання на шлунку я раджу веганську дієту принаймні протягом перших двох років. Я б зробив цей рецепт з сиром та желатином. Ви економите багато калорій, оскільки в кокосовому йогурті та кокосовому молоці багато жиру, а частина містить дуже мало білка.
Веганське харчування та білки при сильному дефіциті калорій: важко
З рослинними білками вам потрібно було б розрахувати близько 0,5 грама білка на кілограм ваги на додаток до основної рекомендації, оскільки вони можуть використовуватися організмом гірше. Оскільки 1,5 грама білка/кг (в перерахунку на нормальну вагу!) Необхідні після зменшення шлунка, щоб зберегти волосся, зуби, кістки та м’язи у випадку сильної втрати, абсолютно не рекомендується дієта на рослинній основі, поки порції знову не збільшаться є.
Інгредієнти Raffaelo Wackelquark vegan
2 пакети агартину (2x 10 грам)
300 натуральних кокосових йогуртів (доступно дешево в Alnatura або DM)
150 мл легкого кокосового молока (або повножирного, як вам подобається)
25 грам веганського білка ванілі (цей, наприклад, *)
1 столова ложка подрібненого, смаженого бланшованого мигдалю
Веганська солодкість за смаком
Або кремезний смак кокосового білого шоколаду, якщо ви не є веганом на 100% (цей *)
Квасоля тонка має схожий смак. В даний час ваніль надзвичайно дорога, а тонка - хороша, недорога і природна альтернатива.
Топінг:
1/2 чайної ложки кокосового мигдалю Nuketo (не веганського) на порцію, розтопленого (за бажанням) (показати в магазині *) або білого кокосового мигдального масла (веганського) (тут *)
1 Рафаело на людину - не веган! (необов’язково)
Смажені або не смажені кокосові пластівці (несмажене справжнє, смажене настільки смачніше)
Приготування кварку Раффаело
1. Доведіть воду до кипіння в маленькій каструльці на плиті і варіть близько 30 секунд.
2. Додайте агартин при перемішуванні і варіть 2-3 хвилини.
3. Ретельно перемішайте інгредієнти для кварку в мисці, а потім поступово додаючи воду з агартину при перемішуванні.
4. Все добре перемішайте, а потім заповніть порціями. Для шлункового шунтування та пацієнтів із шлунковим рукавом протягом перших місяців після операції я рекомендую розділити цю кількість щонайменше на 4 порції. Люди, які нещодавно прооперовані, можуть тут працювати навіть з 6 або 8 порціями. У цьому випадку я б обійшовся без доливання.
5. Агартину потрібно щонайменше 3 години для гелеутворення пудингу. Потрібно застосовувати начинку безпосередньо перед подачею, щоб вона залишалася гарною та хрусткою.