Рагу з нуту - портал здоров’я про здорові рецепти
Особливо рекомендується для працюючих людей!
Підготовка:
- Очистіть і подрібніть цибулю. Помийте та почистіть овочі. Кабачки і болгарський перець наріжте невеликими кубиками, а моркву тонкими скибочками.
- Нагрійте масло на антипригарній сковороді і обсмажте шматочки цибулі, моркви, перцю та кабачків.
- Додайте помідори, приправте сіллю, перцем і кмином, накрийте кришкою і варіть п’ять хвилин на повільному вогні. Додайте нут і варіть ще дві хвилини.
- Розкладіть рагу в глибоких тарілках і подавайте, посипавши петрушкою.
порада Цільнозерновий хліб, рис або картоплю можна подати як гарнір.
Використовувану літературу можна знайти в бібліографії.
Харчування дитини
Сезонний календар
Трави та спеції
Дізнайтеся все про ботаніку, інгредієнти, запах та смак, а також про використання трав та спецій.