Raiffeisen Nachrichten Здорове харчування без упаковки
Програма європейської школи має на меті навчити дітей здоровому харчуванню. У минулому непропорційна упаковка фруктів, овочів та молочних продуктів викликала критику. Кооператив дає гарний приклад.
Загальноєвропейська програма надає інформацію з 2009 року Діти шкільного віку про походження фрукти, овочі і молоко. Школи, що беруть участь, забезпечуються різними видами фруктів та овочів, а також молочними продуктами.
Шкільні програми зазнавали все більшої критики з боку шкіл та батьків через упаковку. Це зараз буде змінено. Міністерство сільського господарства, що для реалізації програм в Росії Італія відповідає, сприймає критику як пропозицію щодо вдосконалення та працює над різними заходами щодо зменшення відходів. Наприклад, для багатьох продуктів замість окремих упаковок використовується кілька пачок.
В Південний Тіроль стає предметом стійкість особливо серйозно: Рада з питань сільського господарства Арнольд Шулер та освітні ради Філіпп Ахаммер, Джуліано Ветторато і Даніель Альфрейдер запропонували заходи у спільному листі до Міністерства сільського господарства, щоб зробити шкільні проекти більш стійкими в майбутньому. Чотири державні ради радять надавати перевагу регіональним продуктам, в яких в упаковці мало або зовсім не використовується пластик.
Фруктовий кооператив ROEN: Співпраця з муніципалітетом Аппіано
Сприяння регіональним циклам та скорочення упаковки до мінімуму: це також мета муніципалітету Еппан. Раз на тиждень вона збирає яблука в дерев’яних або картонних коробках від фруктового кооперативу ROEN і робить їх доступними студентам для здорової закуски.
Шкільний проект Apple: фрукти, до яких можна торкнутися
Крім того, фермери Південного Тиролю вже проводили цінну освітню роботу в минулому. У 2018/19 навчальному році брали участь загалом 17 послів яблук у 4 класі початкової школи в Південному Тіролі, які зареєструвались у проекті яблучної школи. Два виробники яблук за 1,5 години подали студентам багато цікавої інформації про це Вирощування яблук та яблучна промисловість у Південному Тіролі. Для ілюстрації теоретичного змісту посли використовують графіки, «карткову гру», що відображає роботу фермера в річному циклі, та 15-хвилинний фільм.
Крім того, фермери також приносять власні роботи та предмети комунального господарства, такі як. Klaubsäcke або спеціально сформованих або деформованих яблук, знайдених під час збору врожаю. Нарешті, дегустація дає студентам можливість розпізнати сенсорні відмінності між різними сортами яблук та їх власними Улюблене яблуко вибрати з чотирьох типів. В кінці уроку діти отримують брошуру «Яблуко йде до школи», лінійку та Яблука як корисна закуска. Проект координує IDM Südtirol - Alto Adige.
Реєстрації брати участь у шкільній програмі фруктів та шкільній молочній програмі у 2019/20 навчальному році будуть прийняті до 31 липня прийнято.