РАК ПРОСТАТИ 3 яйця на тиждень, 81% збільшує журнал ризику здоров’я
Чоловікам слід обмежити споживання яєць, підсумовують ці дослідники з Гарвардської школи медицини. "Всього 3 яйця на тиждень збільшують ризик розвитку раку простати ... смертельно на 81%". Це дивовижний результат цього дуже великого і серйозного дослідження, проведеного дослідниками з Гарварду, Каліфорнійського університету та лікарні ім. журнал Cancer Prevention Research. Хоч яким би дивним не був цей результат, серйозність дослідників та методологія цього дослідження закликає чоловіків бути обережними ... з вживанням яєць.
Це проспективне когортне дослідження, розпочате в 1994 році, проведене на 27 607 здорових чоловіках з негативними тестами на ПСА, вивчало зв'язок між споживанням червоного м'яса, птиці та яєць та ризиком розвитку раку молочної залози. Смертельна простата (визначена дослідниками як смерть від хвороби або поширення метастазів в інші органи). Спочатку гіпотеза дослідників базувалася на результатах попередніх досліджень, які передбачали підвищений ризик раку передміхурової залози у чоловіків, які їли занадто багато червоного м'яса, нижчу виживаність у чоловіків з раком простати, які їли багато яєць та птиці.
Інформацію про харчові звички чоловіків збирали кожні чотири роки, дані щодо можливого діагнозу раку передміхурової залози збирали кожні два роки, потім у випадку раку дані про лікування та прогресування хвороби також збирали кожні два роки. Наприкінці 14 років спостереження у 123 учасників розвинувся фатальний рак передміхурової залози. Для яєць підгрупи споживання (на тиждень) були,
Менше половини яйця
Або більше 2,5 яєць.
Дослідники вважають, що рівень смертності сильно пов'язаний із споживанням яєць, тоді як жодної іншої значної зв'язку не виявлено з іншими продуктами харчування.
З 27 607 чоловіків включено,
199 померли від раку простати.
У 3127 чоловіків під час дослідження розвинувся рак передміхурової залози, 123 померли під час спостереження.
Чоловіки, які споживають в середньому 2,5 і більше яєць на тиждень, мають на 81% вищий ризик розвитку летального раку передміхурової залози порівняно з тими, хто споживає менше половини яйцеклітини на тиждень (HR: 1, 81, 95% ДІ 1,13-2,89).
Немає суттєвого зв'язку між середньою кількістю споживаного червоного м’яса та ризиком раку передміхурової залози зі смертельним результатом.
Чоловіки, які їдять більше червоного м'яса або яєць, як правило, менше займаються спортом, мають більш високий ІМТ, частіше курять і мають сімейну історію раку простати.
Висновки дослідників ніж: "Вживання яєць може збільшити ризик розвитку смертельної форми раку простати "і" хоча необхідні подальші великі проспективні дослідження, обережність у споживанні яєць є виправданою для чоловіків".