Рак та недоїдання Nestlé Health Science
У 2017 році, 3,8 мільйона люди хворіють на рак у Франції, більше ніж 382 000 нових справ у 2018 році 1 .
З цих пацієнтів 84% відчували втрату ваги з початку захворювання 2 і 40% недоїдають 3. Хоча харчування було визнано важливим для якісного лікування в онкології 4, 40% недоїдаючих пацієнтів не отримують жодної харчової підтримки 2 .
Фактори, що викликають недоїдання, різноманітні. Вони можуть бути зумовлені самою пухлиною, а також побічними ефектами лікування, пов’язаними з психологічними факторами: все це призводить до зменшення споживання їжі та збільшення енергетичних потреб 5 .

Маркери недоїдання та його ускладнення
Оцінка поживності повинна бути інтегрована із системи оповіщення про захворювання. Це перший крок, необхідний для належного догляду за харчуванням 6 .
Для оцінки харчового стану свого пацієнта та виявлення маркерів недоїдання онколог має набір даних 6:
| Антропометричні дані | ||
| Втрата ваги | Втрата ≥ 5% між поточною вагою та звичайною вагою (або здоровою вагою) або за 6 місяців до діагностики є фактором поганого прогнозу. | |
| ІМТ | 70 років Зверніть увагу, що ІМТ більше 24,9 або 29,9 (надмірна вага або ожиріння) не захищає від недоїдання. | |
| Біологічні дані | ||
| Альбумінемія | CRP | Запальний статус є обтяжуючим фактором для недоїдання. |
| Дані про споживання їжі | ||
| Візуальна або словесна аналогова шкала, EVA | Ступінь від 1 до 10. Оцінка нижче 7/10 порівняно зі звичайним споживанням (тобто зменшення споживання на третину) означає ризик недоїдання. | |
HAS визначив діагностичні критерії недоїдання на основі фенотипових та/або етіологічних критеріїв 7 .
* Вимірювання альбумінемії за допомогою імунофелеметрії або імунотурбідиметрії. Слід враховувати єдину альбумінемію незалежно від стану запалення.
* Порівняно із звичайним кількісним споживанням їжі або передбачуваними потребами в білках та енергії.