Раки в Луїзіані, і якщо ми їх з’їмо додому
Опубліковано 10-10-2013 о 05:36 | Оновлено 28-04-2017 о 05:10
Луїзіанські раки завдають великої шкоди екосистемам, які вони колонізують енергійно, накладаючи свою перевагу над іншими видами, включаючи наших тендітних білоногих раків. І якби порятунок прийшов через його надмірний вилов ?
Важкі метали або петрушка ?
Мистецтво ловити раків
Тепер, якщо раки в Луїзіані вважаються їстівними, чи є якісь правила, яких слід дотримуватися, ловлячи їх? " Спочатку потрібно мати ліцензію на риболовлю,згадує Паскаль Пейро, наглядач риболовлі. Тоді ви можете використовувати максимум шість ваг з вічками не менше одного сантиметра (1).З іншого боку, немає обмеження або мінімального розміру вилову, і на нього можна полювати цілий рік. Однак забороняється перевозити їх живими (щоб уникнути ризику розповсюдження), тому їх потрібно вбивати на місці: скручування хвоста та нанесення різкого удару - один із способів. Але остерігайтеся пальців: тварина агресивна, а кліщі її потужні.
Остаточна рекомендація: суворо заборонено ловити білоногих раків ...
(1) Використання пастки «вугор» для раків дозволено лише під час періодів лову вугрів.