Ракоподібні, молюски, жаби, равлики ... - Vivons Bien
Тваринний світ може запропонувати нам багато багатств, і вони не обмежуються м’ясом, рибою, яйцями та молочними продуктами. Морепродукти, як і ноги жаб або равликів, містять хороший білок і мало жиру. Тому вони є вибором їжі для низькокалорійної дієти, якщо ви не вибухнете прилавок соусами, які їх супроводжують. По можливості їжте їх звичайними або политими лимонним соком.
Морепродукти, здебільшого, дуже корисні для здоров’я. Багате міддю, йодом, селеном та цинком, сповнене цінним вітаміном В12, їх споживання значно збагачує наше меню. Хоча морепродукти з низьким вмістом жиру є хорошим джерелом жирних кислот омега-3.
Дуже нежирні жаб’ячі лапки (всього 70 ккал на 100 г) є цікавим джерелом вітаміну В6. Вони також містять, серед іншого, мідь і фосфор.
Равлики, навпаки, з їх енергетичною цінністю 80 ккал на 100 г продукту та 91% білка в загальному обсязі, є чудовим джерелом поживних речовин для нашого організму. Він містив би також цікаву кількість магнію, вітаміну А та кальцію.
Тінь приходить, щоб заплямувати цю прекрасну картину. Згадані продукти можуть бути забруднені важкими металами, тому не робіть це своїм щоденним хлібом.
Перелік продуктів сімейства ракоподібних, молюсків, жаб, равликів
Клацніть на їжу, щоб відобразити всю її харчову інформацію.