Рамадан переживається організмом під час пісного дня Доктісімо

Цього року Рамадан починається у неділю 5 травня і закінчується у вівторок 4 червня. Doctissimo запрошує вас дізнатись більше про механізми, які керують нашим тілом під час посту, з нашим експертом, доктором Лоуренсом Плюмі, лікарем-дієтологом. Пост, який, звичайно, не триває, але може мати шкідливі наслідки, якщо його не контролювати.

Цього року цей стовп ісламу запланований з 5 травня по 4 червня, коли дні стають довшими. Тому вам доведеться вставати дуже рано, щоб поїсти. Щоб напевно зберегти своє здоров’я якомога краще, важливо знати механізми, які запускаються в організмі людини в цей період.

Механізми голодування

Зміни, що відбуваються в організмі залежать від тривалості посту. За даними Національної служби охорони здоров’я (Великобританія), „організм вступає в період голодування приблизно через вісім годин після останнього з’їденого прийому їжі, коли кишечник закінчить засвоювати останні поживні речовини ".

Спочатку тіло потім черпати енергію з глюкози, зберігається в печінці та м’язах;
Як тільки ця глюкоза буде витрачена, вона буде навколо жиру допомогти забезпечити енергією, необхідною для функціонування організму.

Рамаданський піст не призводить до втрати ваги

Деякі люди все ще помилково думають, що голодування протягом дня дозволяє їм опуститися у свої жирові запаси і, отже, схуднути. Звичайно, помилково, принаймні у випадку Рамадану, де цей піст порушується щоночі.

Якщо на другому кроці організм буде використовувати жир як частину голодування, цей механізм спрацьовує лише пізно вдень, близько до порушення поста. Тому запаси жиру використовуватимуться недостатньо для реального схуднення. Вони навіть будуть реформований з наступного прийому їжі.

Отже, останній механізм пояснює, чому a переривання посту із занадто жирною або занадто солодкою їжею може призводять до збільшення ваги з часом, навіть якщо у суб'єкта складається враження, що він їсть дуже мало (відчуття голоду протягом дня).

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Важливість збалансованого харчування при перепості

Більш тривалі пости, від декількох днів до декількох тижнів вони викликають небезпечне для здоров'я явище: організм починає це робити черпати енергію з білків, тому в м’язах. Теоретично це явище не стосується людей, які практикують Рамадан. Збалансоване харчування вуглеводів, жирів і білків у цей період дозволяє залишатися в перші дві фази і не атакувати білки.

Крім того, якщо лікарі харчуються збалансовано кожен день після переривання посту "є немає причини, що вони мають недоліки", - коментує доктор Лоуренс Плюмі, лікар-дієтолог." У них рівень цукру в крові падатиме протягом дня, і вони будуть відчувати деяка втома але вони не представлятимуть відсутні метаболічні порушення".