Раннє вирощування капусти, гібриди та успішна технологія - Насіння - Добрива - Торф
Капуста є частиною родини Хрестоцвіті, і в Румунії за оброблюваними площами капуста посідає друге місце в загальній площі, обробленій овочами. Це овоч, який досить добре протистоїть низьким температурам до мінімум -10 градусів С. Оптимальна температура після посадки становить 18-20 градусів тепла в ясні дні, 14-16 градусів тепла в похмуру погоду і вночі 12-14 градусів тепла Чим легше садити капусту, тим приємніше їсти.
У більшості випадків найкращі результати у разі вирощування капусти приносить ранній урожай капусти, виготовлений в солярії або на полі. У цій категорії зазвичай вирощують гібриди, які мають розмір 1,2-1,4 кг.
1. Гібриди, рекомендовані для раннього вирощування капусти
У випадку з ранніми посівами капусти дуже важливий вегетаційний період від посадки до збору врожаю та вага головки. Найбільш використовуваними гібридами у випадку з ранніми капустяними культурами є:
- DELIGHT BALL F1 (MIKADO), це найбільш культивований гібрид в Румунії та країнах Східної Європи. Він досягає зрілості через 50 днів, вага бригадира становить 1,2-1,5 кг, а лист тонкий.
- ORTUS F1 - це гібрид великого майбутнього завдяки особливим якостям капітана, розміром 1,2-1,6 кг та дуже гарним кольором. Рослина стійка до хвороб і досягає зрілості через 50-55 днів.
- КРАСКА КРАСИ F1 має вегетаційний період 55 днів від посадки, а вага плодів становить 1,3-1,6 кг. Рослина пристосована до складних ґрунтово-кліматичних умов.
- SUNTA F1 дозріває через 55-60 днів після посадки Плід круглий, однорідний, вагою 1-1,4 кг, компактний, стійкий до розтріскування, холодостійкість і приємний зелений колір
2. Рекомендації з виробництва розсади.
Виробництво саджанців на ранніх капустяних посівах може здійснюватися в горщиках або стільниках. Період посіву - 25 грудня - 25 січня для вирощування в соляріях та 15 - 15 січня для польових культур. Для цього не потрібні великі простори, підходять альвеоли діаметром 3 см. Сіяти рекомендується безпосередньо в горщики або альвеолярні піддони, уникаючи тим самим роботи по пересадці. Ми рекомендуємо для виробництва саджанців використовувати культурний субстрат (торф) типу KLASMANN TS 3 FIN. Це виключає ризик фітосанітарних проблем або конкуренції, спричинених бур’янами. Оптимальний вік саджанців для посадки - 30-35 днів.
3. Вирощування ранньої капусти
Ранню капусту можна садити з відстанню між рядами 40 см і 35-40 см на ряд. Це один із видів, який добре реагує на ґрунти, багаті азотом і калієм. Грунти з високим вмістом гумусу (6-8%), середньою текстурою та нейтральним або навіть слаболужним рН дуже хороші.
Питоме споживання на тонну свіжого продукту, якщо йдеться про ранні культури, становить 3,8 кг азоту, 1,5 кг фосфору, 7,0 кг калію, 0,6-1,3 кг сірки, 0,45 кг магнію, 0, 35 кг кальцію тощо.
Підживлення сільськогосподарських культур - одна з ключових робіт, від якої залежить як рівень виробництва, так і їх якість. Програма підживлення готується на основі аналізів ґрунту залежно від періоду врожаю, вирощуваного сорту, рівня очікуваних урожаїв тощо.
Ми даємо вказівки щодо землі із середньою поставкою, схему підживлення для ранньої культури в системі крапельного зрошення.
| КРОПКАР | 2.5 | 1 - основне запліднення. |
| АГРІПЛАНТ 6 | 0,5; 0,5 | 1 - зрошення |
| АГРИПЛАНТ 4 | 1,0; 1.0 | 3 - зрошення кожні 7 днів |
| АГРИПЛАНТ 2 | 1,0; 1.0 | 4 - зрошення кожні 7 днів |
Для гармонійного розвитку скарг буде зроблено три заявки після посадки з інтервалом 7 днів із продуктом TRAINER.
4. Профілактичні та контрольні заходи
КОРЕНЕВА ГЕРНІЯ (Plasmodiophora brassicae) зазвичай зустрічається на кислих, важких або середніх грунтах. Також атаці сприяє недотримання мінімальної сівозміни 3-4 роки.
Запобігання нападу передбачає дотримання згаданих умов, і лікувально рекомендується обробляти спалахи 0,1% розчином, приблизно 4-5 л/кв.м, за допомогою препарату Тачігарен.
Загальна робота з дезінфекції грунту препаратом Nemasol 60-120 л/ар також також є дуже ефективною. Засіб також можна застосовувати через систему крапельного зрошення, час перерви становить 2-3 тижні.
РУКА (Peronospora brassicae) трапляється особливо у саджанців або в захищених посівах, із занадто високою щільністю, високою відносною вологістю, тривалим збереженням води на листі та температурою 18-20 градусів С. Контроль проводиться із продуктами контактної або системної дії напр.: Scudo 0,1%, Rover 0,2%, Polyram DF - 0,2%, Folpan - 0,2%, - контактних, відповідно Aliette 0,2%, Quadris 0,08%, Previcur Energy 0, 2%,
Чорний патч (Alternaria brassicae) поширений особливо в польових культурах, хоча атакує рослини у всі фази вегетації. Найбільш серйозними є напади на насіннєві рослини, які можуть повністю скомпрометувати культуру. Хімічну обробку можна проводити з продуктами: Роврал-0,1%, Калідан -0,2%, Полірам ДФ-0,2% тощо.
БІЛА ГРИЛЬ (Sclerotinia sclerotiorum) часто зустрічається в заповідних зонах і проявляється появою водянистої гнилі в районі упаковки. Профілактика має на меті забезпечити хорошу циркуляцію повітря, підтримуючи вологість ґрунту якомога ближче до оптимальної.
СІРА КОРЕНЬ (Botrytis cinerea) проявляється появою м’якої, темної гнилі в апікальній ділянці голови. Хімічними обробками є: Тельдор 0,08%, Роврал-0,1%, Сумілекс 0,1%, Калідан 0,2%, Сірка Muiabil- 0,4%, мікротіол-0,4%, Rover -0,2%.
ЗЕЛЕНІ КВІТИ (Phyllotreta atra, P.nemorum) може завдати значної шкоди, оскільки напад у полі сигналізується рано, найчастіше одразу після посадки.
Можна контролювати за допомогою: Dantop 0,035%, Mospilan 0,03%, Confidor Energy 0,08%, Carbetox 37 EC - 0,4%, Victenon 0,08%, Sinoratox 35 EC - 0,3%.
ВЕРЦЕЙСЬКА МУХА (Delia brassicae) частіше зустрічається в низинних районах і завдає найбільшої шкоди раннім посівам. Оскільки шкідник відкладає яйця в ґрунт поблизу рослин, багаторазове прополювання ґрунту може допомогти зменшити напад.
Для хімічного контролю можна використовувати такі продукти: Dantop 0,035%, Mospilan 20 SP- 0,06%, Confidor Energy 0,08%, Decis 25WG 0,0035%, Cyren 48 EC 0,2%, Carbetox 37 EC -0, 4%, Sinoratox 35 EC - 0,3% тощо.