Рататуй і Кабріолес - програма d; продовольча освіта в сусідніх яслах

Керівник проекту: Відомчий комітет з питань охорони здоров’я м. Вар (CoDES 83), Асоціація

421, avenue du Premier Bataillon d'Infanterie de Marine du Pacifique - будівля Кост-Бойєр - 1 поверх, 83130 La Garde

Програма 2: Вагітні жінки, батьки та раннє дитинство

У 2011–2012 рр. ARS PACA під час обов’язкового медичного огляду у великому відділенні дитячого садка на основі заяви ІМТ, наданої 2 ректоратами, провело дослідження щодо міцності дітей дитячого садка в регіоні. Це дослідження показує, що 9% дітей у великому дитячому садку мають надлишкову вагу (3% ожиріння та 6,1% надлишкової ваги) і 5,7% мають недостатню вагу.

Ця поширеність навіть вища, ніж у дітей:
- Відвідувати школи, розташовані в пріоритетних сферах національної освіти (школи, класифіковані RRS або ECLAIR).
- Живуть у міських центрах з високою щільністю населення.
- Проживайте в муніципалітетах, де індекс соціальної незаможності найвищий (рівень безробіття, медіанний дохід, частка основних орендних будинків, частка осіб, які не закінчили випуск, серед осіб старше 15 років та частка неповних сімей) .

Зараз відомо, що проблема з вагою в дитинстві збільшує ризик виникнення проблем із вагою у зрілому віці. Ожиріння або надмірна вага є фактором ризику для деяких захворювань (діабет, високий кров'яний тиск або навіть рак), але також є джерелами нещастя та соціальної дискримінації.

Крім того, врахування соціальних нерівностей у здоров’ї з раннього дитинства є важливою проблемою, оскільки перші фази розвитку та освіти впливають на здоров’я людини протягом усього її життя. Батьківство, здоров’я батьків та їх поведінка впливають на здоров’я їхніх діти у зрілому віці; тут мова йде про нерівність можливостей у здоров’ї: «вихід з неблагополучного середовища, наявність відомих епізодів нестабільності в дитинстві, мати батьків з низьким рівнем освіти, що сприймають поведінку з ризиком або поганим здоров’ям, - це все пояснювальні фактори нерівності у здоров’ї у зрілому віці. ".

Регіон PACA є одним із регіонів, які найбільше постраждали від бідності дітей та молоді: у 2009 році 290 000 дітей та молоді у віці до 18 років були стурбовані з одного мільйона дітей у регіоні. Рівень дитячої бідності в країнах PACA (28,5%) вищий за міський рівень (22%). Департамент Вар є одним із найвищих показників (25%).

* Основна мета
- Розробити програму харчування з питань харчування для дітей, які відвідують дитячі садки (у 3 секції: малі, середні, великі) у неблагополучних районах в Приморському департаменті Альп

* Конкретні цілі
- Проконсультуйтеся з муніципальними службами (охорона здоров’я, освіта, спорт, керівник проекту CUCS, обрані посадові особи з питань охорони здоров’я), Національними освітніми службами (Служба сприяння здоров’ю, ректорат та/або DASEN) та службами PMI, щоб сприяти побудові цілісних харчових продуктів освітні проекти
- Створюйте разом із освітніми колективами різних секцій дитячих садків узгоджені програми продовольчої освіти, що відповідають освітній програмі
- Дозвольте маленьким дітям дізнаватися про харчування за допомогою відкриття, яке стосується дієти та/або фізичної активності
- Реагуйте на занепокоєння батьків щодо харчування дитини (дітей) щодо запобігання надмірної ваги та ожиріння та повідомте про проект, створений у школі

* Оперативні цілі
- Організувати та провести час консультацій з муніципальними службами (охорона здоров’я, освіта, спорт, керівник проектів CUCS, обрані посадові особи у галузі охорони здоров’я), Національними освітніми службами (Служба сприяння здоров’ю, ректорат та/або DASEN) та службами PMI
- Налаштуйте принаймні період консультацій з навчальними колективами відповідних ясел-шкіл, щоб розробити у партнерстві програму продовольчої освіти для учнів
- Впроваджуйте програму харчування з питань харчування у класах дитячих садків, проводячи модуль із декількох занять з кожним класом
- Налаштуйте та проведіть час обміну для кожної школи з батьками учнів, щоб представити створену програму та відповісти на їхні занепокоєння щодо харчування.

* Вісь 1: Консультації щодо програми медичної освіти з інституційними партнерами
- Організація консультативної зустрічі з муніципальними службами (охорона здоров’я, освіта, спорт, керівник проектів CUCS, обрані посадові особи з питань охорони здоров’я), Національними освітніми службами (Служба сприяння здоров’ю, ректорат та/або DASEN) та службами PMI (тип партнера залежить від до кафедри)
. Відображення проекту
. Вибір територій та перспективних шкіл на основі результатів опитування IMC та діагностики території

* Вісь 2: Консультація з освітніми групами з дитячих садків
- Організація зустрічі з адміністрацією, викладачами та службами охорони здоров’я кожного дитячого садка
. Відображення проекту
. Встановлення зв’язку зі шкільним проектом, якщо це можливо
. Ідентифікація викладачів та зацікавлених класів
. Планування зустрічі з освітніми колективами
. Планування втручань з дітьми
- Робочий час з освітніми колективами
. Обговорення/обмін питаннями продовольчого забезпечення та фізичної активності в школі
. Визначення можливої участі кожного в проекті
. Презентація та/або використання навчальних інструментів та технік анімації на тему
. Спільна побудова програми
- Час для постійних обговорень з освітніми групами для підрахунку змісту сесій та прогресу проекту

* Вісь 3: Організація навчальних сесій з питань харчування для вихованців дитячих садків
- Семінари та веселі експерименти з дітьми, навколо відкриття продуктів (групи продуктів, сенсорний підхід, сніданок, ритм їжі, зволоження ... та/або фізична активність)

* Вісь 4: Встановлення часу обміну програмою з батьками дітей
- Організація зустрічей з батьками учнів кожної школи/класу
. Відображення проекту
. Заява та дискусії щодо проблем
. Опис сесій (інструменти, методи), хід проекту