Ready, Set, Summer Меню Estee Stories Blog
В рамках нашої підготовчої серії до літа,
Засновники Bonberi Ніколь Беррі та Ванесса Пекер
приготувати три смачні без зерна, без молочних продуктів, без вини
індульгенції, натхненні зірковим інгредієнтом нашої
Аромат бронзової богині: вершковий кокос.
Якщо ви цього не помітили, у кокосового горіха хвилинка. Між своїм багатозадачним маслом, освіжаючою водою, що поглинає воду, та універсальним молоком, що покращує їжу, насіння тропічних фруктів зробило серйозний прорив у напрямку кухонного продукту. "Існує причина, чому всі шалено ставляться до кокосових горіхів", - наполягає співзасновниця Bonberi Ванесса Пекер. На думку цілісного дієтолога, його м’ясо є джерелом “хороших жирів”, які легко перетворюються на енергію; її смачна вода надзвичайно зволожує і забезпечує природне джерело електролітів, що робить її ідеальною для відновлення після тренування; і в його олії міститься бажаний елемент марганець, який допомагає засвоювати жир і білок для природного схуднення. "Також не завадить пахнути, як щойно повернувшись із залитого сонцем відпочинку на Мальдівах", - жартує партнерка Пакера Ніколь Беррі, маючи на увазі теплий тропічний аромат кокосового горіха, який кричить "Літо". Тут ми заходимо. Задовго до того, як кокосовий горіх був у тренді, ми зробили його викликаючий аромат одним із зіркових інгредієнтів нашої бестселера Бронзова богиня Скінсцент. Щоб відсвяткувати чуттєвий, транспортуючий вигляд аромату, ми попросили Пакера та Беррі створити три ексклюзивні рецепти для Estée Stories, які відзначають неймовірний їстівний кокос.
Коко-Лада
Смузі
1 молодий кокос (вода і м’ясо)
2 заморожені стиглі банани
1 склянка замороженого манго
Кілька гілочок свіжої м’яти
1 побачення для додаткової солодкості
Тире кориці (за бажанням)
Трохи відфільтрованої води, якщо потрібно
Напрямки:
З’єднайте у високошвидкісному блендері та насолоджуйтесь!
Кокосове Севіче
З чіпсами Plaintain
Інгредієнти:
М’ясо 1 молодого кокосового горіха, подрібнене
1/2 склянки подрібненого червоного, зеленого та жовтого болгарського перцю
1/4 склянки подрібненої червоної цибулі
Жменя фаршу з кінзи
Сік і цедра з 1 лайма
Сік 1 апельсина
1 халапеньо, очищений від насіння та подрібнений
2 цибулини-цибулини, подрібнені
1 великий помідор, подрібнений
1 авокадо, подрібнений
Сіль/перець за смаком
Тире кмину (за бажанням)
Напрямки:
Змішайте всі інгредієнти у великій мисці. Перед подачею поставте в холодильник за 30 хв до 1 години.
Для чіпсів Plaintain
Інгредієнти:
4 великих подорожника
1/4 склянки кокосової олії
Морська сіль/перець за смаком
Тире кайенського перцю (за бажанням)
Напрямки:
Розігрійте духовку до 375 ° F. За допомогою мандолінової нарізки наріжте подорожник довгими тонкими смужками. У великій мисці обмажте скибочки подорожника кокосовою олією і приправте сіллю, перцем та кайенським перцем. Випікайте 20-25 хвилин, гортаючи наполовину, і поки вони не підрум'яняться по краях і не стануть хрусткими.
Змішана ягода
Кокосова крихта
(Без зерна)
Інгредієнти:
6 склянок змішаних стиглих ягід
1 чайна ложка кориці
1 склянка кокосового борошна
1/2 чайної ложки морської солі
1/4 чайної ложки харчової соди
1 склянка несолодкого подрібненого кокосового горіха
1/2 склянки сирих волоських горіхів, подрібнених
1/2 склянки сирого мигдалю, подрібненого
1/2 склянки кокосової олії
1/4 склянки кленового сиропу
Цедра 1 апельсина
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350 ° F. У середній мисці змішайте ягоди з корицею і апельсиновою цедрою. Помістіть ягоди в глибоку форму для запікання. Змішайте кокосове борошно з морською сіллю і харчовою содою у великій мисці, поки добре не змішається. Перемішайте кокос і горіхи. Розтопіть кокосове масло на невеликій сковороді на повільному вогні, а потім додайте сироп. Розмішати розтоплену суміш у суміші борошно/горіх, поки вона добре не змішається. Розсипте суміш над ягодами. Випікайте близько 30 хвилин, поки заливка не стане золотисто-коричневою. Подавати з кокосовим морозивом!
Дослідіть інші особливості нашої серії Ready, Set, Summer: Підручник з макіяжу, Mindset, Режим краси, Тренування, Плейлист, Гардероб. Нові функції додаються щотижня!