Дієтичні поради щодо здорового жовчного міхура - DeMedBook
Жовчний міхур - це невеликий орган у формі груші, який збирає і зберігає жовч з печінки. Це дуже важлива робота, оскільки жовч - це те, що допомагає організму засвоювати жир.
Збереження жовчного міхура здоровим є важливим для правильного травлення та запобігання таким захворюванням, як камені в жовчному міхурі та рак.
Є кілька важливих порад щодо дієти для здорового жовчного міхура, а також деяких речей, яких слід уникати.
Що таке дієта на жовчному міхурі?
Дієта на жовчному міхурі не є одним із видів дієти, зокрема. Це просто набір дієтичних рекомендацій, які використовуються, щоб допомогти людям підтримувати свій жовчний міхур здоровим і повноцінним.
Рекомендацій також часто дотримуються люди, яким жовчний міхур видаляють внаслідок жовчнокам’яної хвороби або інших подібних ускладнень.
Як дієта впливає на здоров’я жовчного міхура?
Дієта може безпосередньо впливати на здоров’я жовчного міхура завдяки ключовій ролі, яку жовчний міхур відіграє в перетравленні їжі. Його робота - збирати і зберігати жовч, а потім додавати цю жовч у їжу, потрапляючи в тонкий кишечник. Жовч допомагає розщеплювати жири.
Камені в жовчному міхурі утворюються, коли в жовчі в жовчному міхурі занадто багато холестерину або білірубіну, або коли вона містить занадто мало солей жовчі. Більшість самих каменів у жовчному міхурі складаються із затверділого холестерину.
Коли утворюються камені в жовчному міхурі, вони можуть блокувати зв’язок між жовчним міхуром і тонкою кишкою. Це може ускладнити або навіть неможливе проходження жовчі.
Якщо жовчнокам’яну хворобу неможливо видалити, жовчний міхур необхідно видалити з організму. Навіть без жовчного міхура печінка все ще виробляє достатню кількість жовчі для нормального травлення, хоча рекомендується нежирна дієта. Однак найкраще подбати про жовчний міхур до виникнення ускладнень, щоб повністю їх уникнути.
Їжа для вживання
Дієта з жовчним міхуром спрямована на зменшення стресу, який дієта на жовчний міхур. Їжа буде легше засвоюватися, може сприяти процесу травлення або самому жовчному міхуру.
Одним з найважливіших аспектів збалансованого харчування є забезпечення організму різноманітними продуктами, щоб отримати якомога більше різних поживних речовин.
Найпростіший спосіб зробити це - збільшити кількість різних фруктів та овочів, які регулярно їдять. Вживання різноманітної рослинної їжі може допомогти забезпечити організм широким спектром поживних речовин і зберегти їх здоровими.
Жири можуть спричинити стрес у жовчному міхурі, тому важливо, щоб білки у вашому раціоні були якомога піснішими.
Білі м’ясні продукти, риба та рослинні білки є більш м’якими білками, які можуть допомогти зняти надлишкову напругу жовчного міхура.
Клітковина відіграє важливу роль у здоровій травній системі. Клітковина у різних її формах може допомогти людині відчувати ситість протягом тривалих періодів часу, годувати здорові бактерії в кишечнику та додавати велику кількість стільця.
Клітковина також може допомогти організму вивести токсини.
Поліненасичені жири, такі як омега-3, здається, допомагають підтримувати жовчний міхур здоровим і знижують ризик проблем із жовчним міхуром.
Ці жири зазвичай містяться в рибі з холодною водою, горіхах, таких як волоські горіхи, насінні, як лляне насіння, та оліях, виготовлених з риби або лляного насіння.
Здорове споживання кави також відіграє важливу роль у правильному функціонуванні жовчного міхура.
Підвищення рівня кальцію в їжі також може підтримати здоровий жовчний міхур. Кальцій міститься в темних зелених листках, таких як капуста, сардини та брокколі.
Молочні продукти також містять багато кальцію, але вони також можуть мати дуже багато жиру, переважно з насичених жирів. Альтернативне молоко на рослинній основі, збагачене кальцієм, таке як мигдальне або лляне молоко, має більше корисних жирів і менше насичених жирів, і все ще може забезпечити велику кількість кальцію.
Хоча рясне пиття може спричинити проблеми для печінки, здається, що помірне пиття (тобто приблизно один напій на день) може допомогти захистити жовчний міхур від жовчнокам’яної хвороби та інших ускладнень.
Люди, що мають підвищений рівень вітаміну С у крові, здається, мають менше проблем із жовчним міхуром.
Вітамін С легко отримати завдяки різноманітній дієті з високим вмістом фруктів та овочів. Його також легко знайти як добавку на більшості ринків, але добавки не пропонують таких самих переваг для здоров’я, як харчові запаси з їжі.
Їжі, якої слід уникати
Є також продукти, які, схоже, збільшують шанси на розвиток таких захворювань жовчного міхура, як камені в жовчному міхурі. Якщо здоров’я жовчного міхура є проблемою, уникнення або обмеження цих продуктів може допомогти:
Хоча вуглеводи складають більшу частину їжі, яку їдять люди, рафіновані вуглеводи можуть збільшити ризик захворювання жовчного міхура. Рафіновані вуглеводи включають цукор та підсолоджувачі, борошно, рафіновані зерна та крохмаль.
Вони найчастіше містяться у хлібобулочних виробах, включаючи печиво та тістечка, а також у цукерках, шоколаді, безалкогольних напоях, а також у побоях та смажених продуктах.
Жовч, що виробляється жовчним міхуром, важлива для перетравлення жирів, тому дієта з високим вмістом жиру може призвести до надурочних робіт.
Оброблена їжа з високим вмістом трансжирів, гідрогенізованих олій, смаженої їжі та надмірно насичених тваринних жирів може перевантажити жовчний міхур. Дослідження 2008 року показало, що чоловіки з найбільшим споживанням насичених жирів з довгими ланцюгами, особливо з червоного м’яса, мають найбільший ризик розвитку каменів у жовчному міхурі. Жири середнього ланцюга, що містяться в рослинних продуктах харчування, таких як кокосові горіхи, не збільшують ризик жовчнокам’яних каменів.
Дієта після операції на жовчному міхурі або проблем
Після операції на жовчному міхурі лікарня часто дає пацієнтові рідку їжу протягом 1-2 днів, а потім переводить їх назад на тверду їжу. У більшості випадків печінка виробляє достатню кількість жовчі для нормального травлення, але для того, щоб організм пристосувався, потрібен час.
Після операції нескінченно рекомендується дієта з низьким вмістом жиру. Деякі люди можуть отримати діарею та інші проблеми з травленням від вживання жирної або жирної їжі після операції, коли вони не в змозі оптимально засвоїти жир або і те, і інше. Повідомте свого лікаря, якщо помітите жирний, пінистий або пінистий стілець.
Для тих, хто має легкі проблеми з жовчним міхуром, можна зробити рідку та легкозасвоювану дієту вдома, щоб спробувати полегшити симптоми. Зазвичай це починається з рідин, включаючи курячий бульйон, овочевий бульйон та свіжі соковиті овочі.
Потім можна додавати водянисті супи, а також їжу з низьким вмістом жиру, низьким вмістом холестерину та високим вмістом клітковини.
Жовчний міхур очищає
Очищення жовчного міхура або промивання останнім часом стало трендом. Він призначений для скидання жовчного міхура, промивання жовчнокам’яної хвороби та поліпшення травлення та функції жовчного міхура.
Приклад процесу включає вживання суворої дієти, включаючи яблучний сік, протягом 2 тижнів. Потім людина дотримується графіка вживання солей Епсома та суміші оливкової олії та цитрусового соку.
Є багато тверджень щодо цього припливу жовчного міхура, але мало досліджень з цього приводу. Як відзначають дослідження, приплив жовчного міхура може ввести в оману, і виявилося, що "камені", які люди бачать у своєму калі, просто змішують масло і цитрусовий сік.
Очищення жовчного міхура може бути не таким простим, як випивання розчину, але є певні кроки, щоб зберегти жовчний міхур здоровим.
Коли звертатися до лікаря
Симптоми жовчнокам’яної хвороби відчувають не всі, але вони можуть включати:
- нудота
- Біль
- пожовтіння шкіри
- Запалення підшлункової залози
- Запалення жовчного міхура
Якщо ці симптоми помічені, найкраще звернутися до лікаря, щоб правильно поставити діагноз.